「萝妈帮厨」没有奶酪怎么办？我家从不花钱买，用牛奶自己做，成本低太多了( 二 )
7、把控水之后的奶油奶酪 ， 找一个碗或者盆倒出来 ， 到这一步基本就已经做好了 。
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8、接下来 ， 准备好研磨盐 ， 旋转4-5次 ， 大概时1克左右的量 ， 然后直接用打蛋器高速搅打至无颗粒的状态 ， 如果觉得太干的话 ， 那么可以加入1勺乳清再继续搅打 。
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9、搅打好之后的奶油奶酪 ， 可以准备一个密封罐 ， 把奶油奶酪装进去 ， 然后密封起来放进冰箱冷藏起来 ， 一定要冷藏 ， 千万不要用冷冻 ， 这样大概可以保存一周左右 ， 所以想要烹饪的时候就取出来用即可 。
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10、最后 ， 控出来的乳清不要倒掉了 ， 这营养价值很高 ， 可以加热直接喝 ， 也可以用来敷面膜 ， 当然也可以用来做其他食物 ， 大家自己看着办哈！
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萝妈有话说
这就是今天萝妈教大家做的奶油奶酪了 ， 不知道大家记住了吗？奶酪的用途很多 ， 除了平常用来做其他美食之外 ， 还可以直接用来抹面包吃 ， 增加面包的风味 ， 而且自己做的奶酪 ， 成本这么低 ， 不用怕说做不好太浪费了 ， 所以如果你喜欢的话 ， 就自己去试试吧！
美食小贴士：做乳酪用的研磨盐 ， 不是我们平常做菜用的盐 ， 如果你想尝试的话 ， 就需要另外购买 。
【「萝妈帮厨」没有奶酪怎么办？我家从不花钱买，用牛奶自己做，成本低太多了】好了 ， 本期萝妈的分享就到这里了 ， 欢迎关注、留言 ， 萝妈教你创意的美食创作 ， 品味各地的美食风采 。
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