白茶@同一款春白茶,为什么能喝到不同的香气与滋味?五个角度说出原因( 三 )
采茶工作暂时停止了 , 大家都在试自家的半成品毛茶 。
那天过去的时候 , 当地的一位老茶农 , 看了看外面的天色 。
半开玩笑的和我们说 , “今天又是下雨 , 看来今天的茶可能要试不准喽 。 ”
why?
下雨天为什么会影响试茶 。
后来 , 在一篇写飞机餐的文章里找到了答案 。
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阴雨天气下 , 近地面的气压比平时低 。
而低压环境会对人体的味蕾感知 , 造成影响 。
当我们坐飞机时 , 在万米高空下吃飞机餐 , 常会感觉一点胃口也没有 。
这其实 , 正是气压环境对我们的味觉、嗅觉造成了干扰 。
再加上 , 阴雨连绵的天气下 , 空气湿度大 , 又潮又闷 。
糟糕的阴雨天 , 难免会影响到一个人的心情 。
喝茶的心情受到了影响 , 自然尝到的茶味 , 不是最佳最准确的状态 。
六大茶类里 , 不论是任何的茶 , 雨天比晴天时喝到的味道都会有不同 。
特别是部分香气高扬著称的茶叶 。
在下雨天的时候喝 , 会发觉比平常喝到的香气 , 减弱了大半 。
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《7》
一物一人 , 一景一地 。
分寸掌握得恰到时候 , 犹如雾里看花 , 如影相随 。
更能够给人一种似是而非的朦胧美 。
诗仙李白写:
峨眉山月半轮秋 , 影入平羌江水流 。
半轮月 , 风景正是最好的时候 。
从古到今 , 欣赏的都是以半为美 。
喝茶品茶 , 追求的并非是一成不变的状态 。
花看半开 , 赏的是韵 。
喝茶品韵 , 爱的是余味!
一杯清润的好茶 , 唯有香气滋味不断的变化 。
才能让人领略更好的精彩 。
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