鸡蛋■此菜也叫“洗肠草”，春天多吃能排出体内垃圾，可惜大部人不懂
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3月不懂吃此菜可惜了 ， 用来炒蛋比番茄炒蛋好 ， 还能排出体内垃圾 ， 经历了一个漫长的假期 ， 加上整天宅家不运动 ， 相信很多人现在面临的一个大难题便是减肥 ， 罗马不是一天建成的 ， 胖子也不是一天吃出来的 。所以减肥也是一个漫长的过程 ， 阳春三月 ，春暖花开 ， 正适合运动 ， 想要瘦身的小伙伴可以动起来了 ， 3月不减肥 ， 一年都伤悲 。适量的运动加上合理的饮食 ， 最终成就漂亮的自己 。
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小厨今天给大家带一道适合减肥吃的食材 ， 此菜也被称为“洗肠草” ， 因为它含有大量维生素和粗纤维 ， 能促进胃肠蠕动 ， 使肠胃通畅 。能将体内的垃圾随大便排出体外 。没错 ， 这个食材便是韭黄 ， 大家不妨试试看 ， 还有 ， 用它来炒鸡蛋比番茄炒蛋更好吃 。3月多吃还能排除体内垃圾 。
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【韭黄炒鸡蛋】
食材：韭黄 ， 鸡蛋 ， 料酒 ，食盐 ， 食用油 ，
做法：
1、准备好食材 ， 韭黄一把 ， 鸡蛋两个 ， 韭黄和鸡蛋是绝配 ， 用它来炒鸡蛋比番茄炒蛋还好吃 ， 还能清除体内垃圾 。
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【鸡蛋■此菜也叫“洗肠草”，春天多吃能排出体内垃圾，可惜大部人不懂】2、把韭黄清洗干净 ， 韭黄清洗起来有些麻烦 ， 需要一根一根的清洗 ， 清洗好之后 ， 把水分控干 ， 切成长段 。
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3、取两个小鸡蛋 ， 磕在碗里 ， 倒入一勺料酒 ， 搅拌均匀 ， 锅中油热倒入鸡蛋 ， 煎至底部凝固之后 ， 用锅铲铲碎出锅 。
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4、锅中再次淋入食用油 ， 把韭黄 ， 鸡蛋同时倒入锅中 ， 旺火快速的翻炒20秒就可以了 ， 韭黄遇热即熟， 不能炒太久 ， 否则就炒过了 。
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5、关火 ， 放一勺食盐翻炒均匀即可出锅 ，这道菜从开始准备到成品上桌 ， 不超过十分钟 。简单又美味 ， 用它来炒鸡蛋 ， 味道赛过番茄炒蛋 ， 3月多吃还能排除体内垃圾 。
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【小厨的秘诀】
1、鸡蛋里加入料酒 ， 不但可以去腥 ， 还能让鸡蛋更滑嫩 。
2、韭黄遇热即熟 ， 要使用旺火快速的翻炒 ， 20秒足够了 。
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