「胡萝卜」春天想要瘦,多吃这道菜,一周吃2次,清肠刮油排毒、减赘肉!

「胡萝卜」春天想要瘦,多吃这道菜,一周吃2次,清肠刮油排毒、减赘肉!
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女人想要瘦 , 多吃这道菜 , 好做好吃 , 清肠刮油 , 排毒减赘肉!大家好 , 我是傻姐美食 , 生活中唯有美食和美景不可辜负 。春暖花开的天气和肥胖的身体显得格格不入 , 不要求多么瘦 , 但是最起码看起来要匀称 , 毕竟身材管理也是越来越多人开始追求的一个目标 , 不光为了好看更是为了自身健康 。平时上班 , 没有过多时间健身 , 一日三餐就显得格外重要 , 合理搭配饮食才能又瘦又健康 。今天就和大家分享一道好吃又好做的家常菜 , 美味不发胖 , 刮油瘦身 , 大肚腩都没了 。随着气温的上升 , 青萝卜也快下市了 , 我家年前储存的还有一些 , 能够吃小半个月了 , 作为“冬天小人参” , 春天多吃它 , 除了能预防感冒 , 还能清肠刮油又排毒 , 就冲这一点趁没下市之前抓紧吃起来吧 。
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这道菜我家隔天就吃一次 , 好吃不发胖 , 还刮油瘦身 , 大肚腩都没了 。
萝卜炒虾需要准备的食材:青萝卜、大虾、木耳、胡萝卜、葱丝、蚝油、盐、淀粉
具体做法:
很多人可能吃不惯萝卜的味道 , 其实只需要焯水就能去掉辛辣味 , 做萝卜炒虾首选青萝卜 , 口感最好 。把萝卜清洗干净 , 先切成长段 , 再切成薄片 , 不需要削皮的 , 这样翠绿好看 , 接着切成细丝 。泡发好的黑木耳切丝 , 胡萝卜切细丝 , 葱切细丝备用 。
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大虾去掉头部 , 拽出虾线 , 剥掉虾壳 , 装盘备用 , 这是最简单的去虾线方法 , 掰开头部轻轻一拽就全部去除了 , 不用牙签 , 快速又方便 。虾头不要扔掉 , 可以用来炒虾油 , 香极了 。
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大虾富含丰富的蛋白质 , 比鱼肉和牛奶都要高 , 并且脂肪含量也比较低 , 补充营养的同时也不用担心会长胖 , 平时多买点虾吃 , 炒菜放上五六个 , 提鲜又营养 。像我家冰箱必须要有大虾 , 有时早上起床晚了 , 来不及做早餐 , 就清蒸几个大虾 , 一顿简单的早餐就轻松搞定了 , 比买豆浆油条吃可强多了 。
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锅内加水烧开 , 加入少许食用油 , 可以保持蔬菜的颜色鲜亮不发黑 , 再加少许盐 , 倒入萝卜丝 , 胡萝卜丝 , 焯水去生 , 焯水可以去除青萝卜的生味和辛辣味 , 变软捞出 , 放入冷水中过凉 。
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另起锅 , 加入比平时炒菜稍微多一点的油 , 因为萝卜喜油 , 油少了不香 。油热后先放入葱丝爆香 , 接着倒入大虾 , 炒至虾身变红后倒入萝卜、胡萝卜、木耳丝大火翻炒1分钟 , 加适量蚝油 , 盐 , 翻炒均匀 。
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