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[]菠萝饭怎么做才好吃！方法诀窍都在这，营养丰富，清香四溢

每天给大家分享不一样的美食做法 ， 让你天天看美食 ， 天天吃美味 。
这几天孩子想吃菠萝饭 。菠萝饭 ， 又叫凤梨饭 ， 营养全面 ， 富含维生素及蛋白质 ， 有助于提高记忆力;形式可爱 ， 色彩丰富 ， 香甜可口 ， 增加食欲、促进消化 。
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今天给大家分享一个菠萝饭的入味做法 ， 需要的准备的食材有糯米、菠萝、葡萄干、枸杞 。
1、先把500克糯米清洗干净 ， 加水泡20分钟 。再选个成熟的菠萝一分为二 ， 这里二八分切开最好 。用勺子刮出菠萝肉和菠萝汁 ， 挖出一块果肉切丁放入碗里备用 ， 把果肉刮至2公分左右就可以了 ， 注意不要刮穿了 。
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2、碗里倒入150克洗净的冰糖 ， 其余的果肉放入破壁机 ， 把果肉打碎倒入盆中 ， 再倒入沥干水分的糯米 ， 搅拌均匀 ， 盖上盖子静置一小时 ， 目的是让果汁完全与糯米融合 ， 让菠萝饭口感更香甜 。这期间把葡萄干和枸杞拿面水洗净 ， 这样可以吧葡萄干和枸杞缝里的脏东西洗的更干净些 。
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3、一小时后 ， 把糯米搅拌均匀 ， 取出一粒糯米尝一下 ， 感觉菠萝汁完全融入糯米里 ， 就可以装入大盘
上锅蒸了 。再加入洗净的葡萄干铺上锅蒸了 。这里可以分开2盘 ， 一盘够菠萝里面加入就可以 ， 上锅大火蒸25分钟 。其余的另外蒸 ， 上锅大火蒸40分钟就熟了 。
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4、25分钟后把8成熟的菠萝饭装入菠萝中 ， 再加入葡萄干、枸杞和菠萝粒 ， 盖上菠萝盖 ， 放入锅中继续大火蒸20分钟 。时间到后 ， 关火 ， 取出装盘 。
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5、时间到后 ， 关火 ， 取出装盘 。咱们的菠萝饭就做好了 ， 这种菠萝饭的做法能把菠萝汁完全融进糯米里 ， 软糯香甜 ， 特别的美味好吃 ， 满屋子飘着菠萝香气 ， 连心情都变得轻松愉悦 。
40分钟蒸好的
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