年终总结■烤箱的”年终总结”：四季食谱激发烹饪乐趣( 二 )
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烤箱烹饪的纸包鸡
秋凉 ， 养身 ， 香菇鹌鹑蛋
秋高气爽 ， 天气转凉 ， 在膳食调配上 ， 应有足够的热能进补 ， 少食生冷食物 ， 还要注重种类的多样化 ， 搭配合理适当 。此时 ， 种类繁多的新鲜蘑菇纷纷上市 ， 香菇不仅能降低血脂 ， 还有助于降低血清、胆固醇 ， 并抑制动脉血栓的形成 。这种理想的保健食材 ， 又怎能缺席秋日的餐桌？直接炒、炖？太没创意 ， 看看烤箱如何玩转香菇 。
准备相同数量的香菇和鹌鹑蛋 ， 将香菇洗净去根 ， 凹面朝上 ， 每个打上一个小鹌鹑蛋 ， 撒上少许盐和油 ， 放入预热好的烤箱 ， 量多可一键选择“多层烤” ， 180°C烤5-10分钟即可 。
鹌鹑蛋对温度比较敏感 ， 如果距热源太近 ， 可能会烤糊 ， 而如果距热源较远 ， 又担心香菇不能熟透？放心 ， 方太蒸烤烹饪机ZK-T1有150mm超大进风口配合纵向多出风口 ， 覆盖面积更广 ， 内胆上方设有长达343cm均布式加热管 ， 排布更密集 ， 热量传导更均匀 。
出炉后的香菇鹌鹑蛋 ， 像不像一枚圆底野生蛋挞？
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烤箱烹饪的香菇鹌鹑蛋
冬寒 ， 贴膘 ， 泡菜五花肉
寒冷的冬季 ， 进补的佳季 ， 养身什么的交给泡脚和汗蒸吧 ， 膳食上 ， 还是多吃点肉肉保暖是刚需！可多吃些热性食物 ， 如牛肉、羊肉、猪肉、红枣、桂圆、板栗等 ， 此外也别忘了绿叶菜、豆芽菜、萝卜等 ， 以补充维生素的不足 。
这道五花肉能做出爆炒所不能达到的焦香味 。食材备好 ， 将泡菜、圆葱切块 ， 五花肉切片 ， 萝卜缨、葱、辣椒切段 。锅底抹油 ， 将五花肉平铺在烤盘里 ， 撒入料酒和盐 ， 再将泡菜铺在五花肉上 ， 送入预热好的烤箱 ， 选择常规烘焙模式 ， 上下火 ， 200°C烘烤15分钟 。出炉后 ， 将葱段和辣椒段放入 ， 拌均即可开享美味 。除了五花肉 ， 牛肉、羊肉也可以按此方式进行烤制 。
在使用烤箱功能做四季美食的同时 ， 能实现专业蒸和专业烤功能 ， 我们就可以用蒸的功能 ， 来加热一些主食 ， 米饭、花卷、馒头等等 ， 甚至家里小朋友不喜欢吃主食 ， 也可以蒸一些紫薯给小朋友 ， 顺便说一下 ， 在蒸熟的紫薯上放一片奶酪或者芝士味道更好哦！
需油炸烹饪的换烤箱 ， 需炭火烤制的换烤箱 ， 需焖煮的换蒸箱 ， 需爆炒的换烤箱 。蒸烤烹饪机就像一个神奇的熔炉 ， 让原本司空见惯的食物再次惊艳你的味蕾！以上就是蒸烤烹饪机ZK-T1作为家用烹饪电器的“年终总结” ， 当这幅四季烤箱美食图卷在眼前徐徐展开 ， 你们是不是也想用家里的烤箱做一些美食 ， 也制作一份香味四溢的“年终总结”分享给大家呢？烤箱四季食谱是否启发了你好好利用烤箱作出更多丰富的美食呢？
岁末年尾一直是聚餐高峰期 ， 今年因为疫情的原因可能大家大部分都是在家里度过的 ， 我们正好可以利用这段时间进行“年终总结” ， 无论是烹饪的还是其它的 ， 都赶紧动手去做吧！当你迈出一步才发现 ， 最难的就是第一步 。我的烤箱年终总结做好了 ， 不知道你的年终总结怎么样呢 ， 发出来给大家分享下你家烤箱的答卷吧！
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