『主食』别再为减肥发愁了，随手焖好这一锅，比跑5公里减肥减重效果好
南方天气回暖 ， 羽绒衣服收起来又可以换上了短袖 ， 经过这段长时间宅家吃喝加上运动少 ， 裤子腰间或多或少都比年前长了一点吧？身边有同事更发愁 ， 长的不是一两斤肉肉 ， 而是10斤8斤的脂肪 ， 每天都在纠结“今天可以吃什么？应该吃什么？哪些不能吃？会不会饿肚子？”这些问题上 。
正确对待你的体重和减肥观念 ， 减体重关键是要减脂肪而不是水分 ， 如果想健康减肥减脂 ， 三餐一定要吃好噢 。
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三餐要吃对吃好 ， 如果上班没时间 ， 建议大家更要试试这食谱 ， 不用叫外卖 ， 自己做饭 ， 饭菜一锅出 ， 还特别健康 。这一锅“瘦身饭”我用三种杂粮替代了白米饭 ， 糙米、紫米、红米都是非常推荐给大家减脂期替代精米白面的主食 。紫米和红米更含有丰富的硒元素 ， 对于减脂的女性朋友来说 ， 多食用含丰富的“硒”质的食物 ， 抗衰老、抗氧化似乎关键 ， 也是我比较喜欢吃杂粮米饭的原因 。
饭菜一锅出 ， 这样吃饭也能把体重悄悄减下来 ， 不想跑步运动 ， 那就跟着我一起来做健康减脂营养餐吧！?
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【鸡腿杂粮香菇焖饭】
食材：红米、糙米、紫米各50克 ， 鸡腿2个 ， 干香菇8朵 ， 青豆、胡萝卜各适量 ， 蚝油1茶匙 ， 料酒1茶匙 ， 生抽1茶匙 ， 橄榄油1茶匙 ， 盐3克 。
做法：
先把三种杂粮拌匀 ， 放入清水中提前浸泡2-3小时或以上 ， 因为杂粮质地都比大米硬 ， 需要充分浸泡 。
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2.准备两个鸡腿 ， 干香菇提前泡发 。干香菇比新鲜香菇的味道浓郁 ， 我比较喜欢用干香菇 。
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3.泡发好的干香菇去掉菇柄 ， 切成小粒备用 。
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4.鸡腿去掉鸡皮和皮下脂肪 ， 切成小粒 ， 加入淀粉、蚝油、生抽和料酒以及适量盐调味拌匀 。
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【『主食』别再为减肥发愁了，随手焖好这一锅，比跑5公里减肥减重效果好】5.炒锅烧热 ， 倒入1茶匙橄榄油 ， 把香菇碎粒和鸡腿肉都放入炒锅中 ， 翻炒至鸡腿肉大约有5-6分熟即可 。
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6.杂粮放入臻米脱糖蒸汽电饭锅的脱糖甑里 ， 水量加到内甑显示的标线“1”的位置 ， 然后把炒过的鸡腿香菇粒铺在杂粮饭上 ， 选择杂粮米饭功能焖煮熟 。
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7.杂粮饭差不多焖熟的时候 ， 提前几分钟把切碎的胡萝卜粒和青豆倒入电饭锅里 ， 盖上盖子继续焖煮 ， 直至杂粮饭焖熟出锅 。
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