【红网】当烟火长沙遇上“湘消费”券 长沙多家特色店客流增长
北京联盟_本文原题：当烟火长沙遇上“湘消费”券 长沙多家特色店客流增长
当烟火长沙遇上“湘消费”券
采访人员走访长沙多家特色餐饮店、果品店 ， 客流增长不少
本文插图
4月9日 ， 长沙太平街 ， 市民正在一家门店买臭豆腐 ， 店旁的告示写着“本店支持湖南工会消费券” 。 图/潇湘晨报采访人员 杨旭
臭豆腐、长沙米粉、奶茶、鲜果……随着疫情防控形势逐步转好 ， 长沙市民走上街头 ， 品尝久违的特色美食、选购新鲜的果品 ， 充满烟火气的长沙又回来了 。
3月27日 ， 湖南省总工会、湖南省财政厅下发通知 ， 将全年可发放的慰问费中未发放部分以及抗击疫情特别慰问费 ， 通过“湘消费”微信小程序以消费券形式提前一次性发放给全体职工和工会会员 。 4月9日 ， 采访人员走访多家长沙特色餐饮店、果品店 ， 探寻“湘消费”带来的复苏 。
老字号米粉店迎来“小阳春”
“常来这里吃粉 ， 最近来得比较多 。 ”正和朋友在易裕和粉馆吃粉的范女士说 ， 我家就住在附近 ， 来这里比较方面 ， 最近长沙天气好 ， 单位工会发了900元消费券 ， 来的次数就更多了 ， 以前来了可能就吃碗粉 ， 如今还要点些小吃、凉菜 ， 晚上有时还叫朋友来撸个串 。
采访人员在易裕和粉馆看到 ， 还不到中午12点 ， 就有近10位顾客在店里吃粉 。 12点10分左右 ， 店里点单的消费者就排起了长队 ， 并自觉保持了一定距离 。
3月26日 ， 湖南省总工会宣布全省工会组织向职工和工会会员派发消费券 ， 在湖南34万微信支付商家均可使用 ， 易裕和粉馆也积极响应 ， 迅速打出“门店支持工会消费券”的广告 。
“长沙天气回暖 ， 我们的生意也进入了小阳春 。 ”易裕和粉馆经理侯春红介绍 ， 门店自2月17日正式对外营业以来 ， 逐步复苏 ， 从2月份的一天营业额几千元到3月份2万多元 ， 4月1日开始 ， 单日营业额突破了4万元 ， 最高一天出现了4.5万元 ， 目前已达往年同期营业额的80%的水平 。
在侯春红看来 ， 目前该店已出现复苏迹象 ， 这主要有两个方面 ， 首先是从早、中、晚三个高峰时段的时长来看 ， 目前高峰时长在1个小时左右 ， 高峰期有30多人排队 。 另一方面是客单量更高了 ， 以前可能只吃一碗粉 ， 现在店里的小吃、夜宵需求量也起来了 。 同时 ， 2月份来的客人中 ， 基本上是一个人 ， 最多两人 ， 如今来店里的客人 ， 最多的有5人一起的 ， 客流量快速增长 ， 销售额也随之增长 ， 4月初比3月份增长了一成 。
特色小店客流量增长三成
“买点水果 ， 补充些维生素 。 ”绿叶水果蔡锷路店正在选购榴莲和草莓的钟女士说 ， 水果是一家人的刚需 ， 我们家隔几天就要购买一些水果 ， 尤其长沙天气转好 ， 温度升高 ， 水果购买量也更多了 ， 单位刚刚发的消费券买了几次水果 ， 也快用完了 。
“我们已回归常规状态 。 ”湖南绿叶果业集团营销总监李世华介绍 ， 疫情之下 ， 绿叶水果不打烊不闭店 ， 坚持鲜果保价供给 ， 通过无接触配送拓展 。 随着疫情防控态势向好 ， 以及湖南消费券的推出和使用 ， 人流量、复购率得到明显提升 ， 客单明显成倍增长 ， 拉高了客单价 ， 从4月初销售情况来看 ， 比3月份销售额上升30% ， 到店客流量也增长了30% 。
【【红网】当烟火长沙遇上“湘消费”券 长沙多家特色店客流增长】采访人员了解到 ， 绿叶果业为疫情防护一线的医护人员送去9840件、合计价值120多万元的新鲜水果 ， 还在国家援鄂医疗队员返湘的14天医学观察期内 ， 每天配送不同品种的鲜果零食 。
声音
通过疫情反思不足 ， 希望生意做得更好
目前 ， 微信支付有8亿月活跃用户 ， 日均交易笔数超过10亿 。 通过“湘消费”领取的电子消费券 ， 可以在大多数线下门店通过微信支付消费抵扣 ， 随时随地享受街头美食 。
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