[味道]鸡翅新吃法，香酥辣鸡翅味道浓郁，越嚼越有味，爱吃鸡翅的来试试
标题：鸡翅新吃法 ， 香酥辣鸡翅味道浓郁 ， 越嚼越有味 ， 爱吃鸡翅的来试试
今天我给大家分享一道香酥辣鸡翅的做法 ， 学会以后不必再去麦当劳 ， 肯德基 ， 自己在家就可以做 ， 味道浓郁 ， 越嚼越有味 ， 爱吃鸡翅的来试试 。![[味道]鸡翅新吃法，香酥辣鸡翅味道浓郁，越嚼越有味，爱吃鸡翅的来试试](http://03imgmini.eastday.com/mobile/20200318/20200318161538_7f2157cf8fb190d25ce5d85edba709fd_1.jpeg)
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其实炸鸡并不是什么高深的料理 ， 不过是把鸡肉腌腌入味儿 ， 入油锅炸熟罢了 。关键在于腌鸡的味道和油炸的火候 。关于味道 ， 市面上有的是各种各样各口味的酥炸用的腌料 ， 大可根据自己的喜欢选择 。
关于火候 ， 使用不同的材料 ， 也有不同的控制 。这道《香酥辣鸡翅》油温一定不能过高 ， 有了这层酥壳 ， 也不用复炸 ， 一遍炸熟即可 。![[味道]鸡翅新吃法，香酥辣鸡翅味道浓郁，越嚼越有味，爱吃鸡翅的来试试](http://03imgmini.eastday.com/mobile/20200318/20200318161538_7f2157cf8fb190d25ce5d85edba709fd_2.jpeg)
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今天 ， 就为大家分享一道香酥辣鸡翅的做法 ， 喜欢吃鸡肉的朋友赶紧学习一下吧 。
【香酥辣鸡翅】
材料：鸡翅中500g ， 大葱段 ， 生姜 ， 大蒜末 ， 黄酒（或料酒） ， 白芝麻 ， 奥尔兰腌料 ， 淀粉 ， 辣椒粉（喜欢辣的多加） ， 油 ， 牙签 。
做法：先把葱和姜切好2份留着备用 。![[味道]鸡翅新吃法，香酥辣鸡翅味道浓郁，越嚼越有味，爱吃鸡翅的来试试](http://03imgmini.eastday.com/mobile/20200318/20200318161538_7f2157cf8fb190d25ce5d85edba709fd_3.jpeg)
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第1步：先把鸡翅洗干净之后用牙签在鸡翅上面扎一些小洞 ， 好方便鸡翅入味 ， 这样做好的鸡翅更容易入味 。![[味道]鸡翅新吃法，香酥辣鸡翅味道浓郁，越嚼越有味，爱吃鸡翅的来试试](http://03imgmini.eastday.com/mobile/20200318/20200318161538_7f2157cf8fb190d25ce5d85edba709fd_4.jpeg)
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第2步：把切好的大葱段 ， 姜片还有料酒倒入鸡翅碗里 。![[味道]鸡翅新吃法，香酥辣鸡翅味道浓郁，越嚼越有味，爱吃鸡翅的来试试](http://03imgmini.eastday.com/mobile/20200318/20200318161538_7f2157cf8fb190d25ce5d85edba709fd_5.jpeg)
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第3步：在放入一勺的奥尔兰腌料 。![[味道]鸡翅新吃法，香酥辣鸡翅味道浓郁，越嚼越有味，爱吃鸡翅的来试试](http://03imgmini.eastday.com/mobile/20200318/20200318161538_7f2157cf8fb190d25ce5d85edba709fd_6.jpeg)
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第4步：把鸡翅和调料搅拌10分钟 。![[味道]鸡翅新吃法，香酥辣鸡翅味道浓郁，越嚼越有味，爱吃鸡翅的来试试](http://03imgmini.eastday.com/mobile/20200318/20200318161538_7f2157cf8fb190d25ce5d85edba709fd_7.jpeg)
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第5步：用筷子把搅拌好的鸡翅沾上淀粉 。![[味道]鸡翅新吃法，香酥辣鸡翅味道浓郁，越嚼越有味，爱吃鸡翅的来试试](http://03imgmini.eastday.com/mobile/20200318/20200318161538_7f2157cf8fb190d25ce5d85edba709fd_8.jpeg)
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【[味道]鸡翅新吃法，香酥辣鸡翅味道浓郁，越嚼越有味，爱吃鸡翅的来试试】第6步：将沾上淀粉的鸡翅放入油锅里炸8分钟 。![[味道]鸡翅新吃法，香酥辣鸡翅味道浓郁，越嚼越有味，爱吃鸡翅的来试试](http://03imgmini.eastday.com/mobile/20200318/20200318161538_7f2157cf8fb190d25ce5d85edba709fd_9.jpeg)
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第7步：油锅里面的鸡翅炸8分钟之后开始变色 ， 一个一个的给捞出来 。![[味道]鸡翅新吃法，香酥辣鸡翅味道浓郁，越嚼越有味，爱吃鸡翅的来试试](http://03imgmini.eastday.com/mobile/20200318/20200318161538_7f2157cf8fb190d25ce5d85edba709fd_10.jpeg)
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第8步：在锅中倒油 ， 油温上来后放入一勺的白芝麻 ， 一勺辣椒粉 ， 一勺奥尔兰粉 ， 蒜末和葱花 ， 开始搅拌 。![[味道]鸡翅新吃法，香酥辣鸡翅味道浓郁，越嚼越有味，爱吃鸡翅的来试试](http://03imgmini.eastday.com/mobile/20200318/20200318161538_7f2157cf8fb190d25ce5d85edba709fd_11.jpeg)
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