#食材#宅家2个月最馋火锅，翻出冰箱所有食材凑出香喷喷一锅，太好吃了
宅在家40多天的悠长假期中 ， 看到网上有个调查 ， 说的是不能出去吃饭的日子 ， 嘴馋哪种美食 ， 结果火锅成了名副其实的第一名 。可见火锅不止是重庆人的本命 ， 更是全国人民都喜欢得不得了的一种美食 。
想想看已经有快4个月没吃过火锅了 ， 说不馋是假的 ， 经常看着火锅的视频和照片就能脑补出一部美食大剧 。在特殊时期 ， 很多朋友选择在家吃火锅 ， 电磁炉一支 ， 各种肉类 ， 菜类 ， 菌菇类食材一摆 ， 再来一碗麻酱 ， 韭菜花 ， 酱豆腐 ， 辣椒油的小料 ， 一张图就能称霸朋友圈美食大赛第一名 。
无奈家里没电磁炉也没火锅 ， 除了眼巴巴的看着大家晒自家火锅大餐外 ， 只能搜搜家里的食材 ， 凑合做个韩式火锅解解馋好啦 ， 韩式火锅不挑餐具锅具 ， 喜欢什么食材丢到锅里煮一煮 ， 最后再点方便面 ， 饭菜一锅出 ， 吃着也还挺过瘾的 。
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【韩式部队火锅】
食材：洋葱 ， 大蒜 ， 娃娃菜 ， 豆腐 ， 鱼丸 ， 金针菇 ， 香菇 ， 香肠 ， 小油菜 ， 年糕 ， 方便面 ， 芝士碎 ， 韩式辣白菜 ， 韩式辣酱 ， 蚝油 ， 番茄酱 ， 盐
做法：
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1、将蔬菜类的食材洗净 ， 洋葱 ， 大蒜 ， 豆腐切片 ， 在锅底先放入洋葱和大蒜片；
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2、然后继续将叶类蔬菜放入锅中 ， 娃娃菜 ， 小油菜之类的 ， 然后把剩余的食材金针菇 ， 香菇 ， 豆腐 ， 年糕 ， 鱼丸 ， 香肠等依次码放好 ， 在中间放十几片韩式辣白菜 ， 倒入4汤匙韩式辣酱 ， 1汤匙蚝油 ， 1汤匙番茄酱调制的酱汁；
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3、倒入和食材持平的水 ， 煮开后尝尝味道 ， 适量用盐调味 ， 放入方便面 ， 煮2分钟左右撒上芝士碎 ， 煮到芝士融化就可以吃了 。
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这样一锅汤浓味美的韩式火锅就做好啦 ， 带着浓浓的芝士香气 ， 看着满满的一大锅丰盈的食材 ， 立即食欲大增 ， 沁润了汤汁味道的各种蔬菜特别有滋味 ， 尤其喜欢娃娃菜 ， 鱼丸和年糕 ， 可惜没有午餐肉什么的 ， 不然就更好吃啦 ， 鲜甜裹着微辣也不用担心上火 ， 一个火锅吃的大汗淋漓的 ， 真是很痛快呢 。
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小贴士：
【#食材#宅家2个月最馋火锅，翻出冰箱所有食材凑出香喷喷一锅，太好吃了】1、如果怕小油菜煮得稀烂可以最后临出锅再放；
2、食材可以根据自己的喜欢随意搭配 ， 不过青红椒这种蔬菜经过尝试煮完就不好吃了；
3、有芝士片的可以最后盖2个芝士片到泡面上 ， 我家没有了 ， 直接撒的芝士碎 ， 也可以打一个鸡蛋上去；
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