『』5个坏习惯“拖垮”你的免疫力,别不当回事( 二 )
维生素E是体内的抗氧化剂 , 同时又是一种有效的免疫调节剂 , 可以提高抗感染能力 。
补充维生素E能让老年人的免疫系统维持良好运转 。维生素E的主要来源包括植物油、坚果、豆类和谷类 。
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维生素C
维生素C有抗氧化作用 , 是人体免疫系统必需的维生素 。
新鲜的蔬菜、水果是丰富的维生素C来源 , 如鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等 。
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铁
缺铁会导致贫血 , 降低抗感染能力 , 婴幼儿、孕妇及乳母更易发生 。
补铁可适当吃些红肉、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物 , 同时 , 也要多吃一些绿叶菜、青椒等富含维生素C和B族维生素的食物 。
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锌
锌是人体内100余种酶的组成成分 , 尤其对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用 。
贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏等是锌的良好来源 。
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硒
硒是人体的必需微量元素 , 具有强抗氧化作用 。硒几乎存在于所有免疫细胞中 , 补硒可明显提高机体免疫力 。
动物性食物如肝、肾以及海产品是硒的良好食物来源 。
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