饿了么成商户复苏“加速器”8万火锅店订单超疫前水平
鞭牛士报道口碑饿了么数据显示 ， 在过去半个月的支付宝饿了么“318城市生活周”期间 ， 有超过8万家火锅店订单数量超过了疫情前 ， 6万余家奶茶店销量恢复到疫情前 ， 甚至有所增长 。
数智化升级正在成为餐饮行业复工复产的最大助力 。 “奈雪的茶”新增近8万粉丝 ， 舞蹈商家“喜舞”通过口碑直播 ， 网课售卖到了新疆和贵州 。
线上消费助力火锅订单增长十倍
本地生活服务消费正在持续恢复 ， 饿了么平台上大量商户已恢复到了疫情前的订单水平 。 口碑饿了么数据显示 ， “318城市生活周”期间 ， 全国超过8万家火锅店订单数量超过了疫情前 ， 6万余家奶茶店销量恢复到往日水平 ， 甚至有所增长 。 从到店消费的情况来看 ， 火锅订单增长十倍 ， 烧烤订单增长近七倍 ， 奶茶订单翻两倍 。
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据口碑饿了么介绍 ， “318城市生活周”期间 ， 消费者通过外卖下单了166万杯可乐、176万串羊肉串和96万份荷包蛋；有趣的是 ， 有5.9万份奶茶订单备注了“高兴”的字样 ， 13万份小龙小订单备注“开心” ， 4.68万份烧烤订单备注“撸串幸福” 。
而一向重视美食消费的广州人 ， 这次则表现出了对家中宠物的关爱 。 口碑饿了么数据显示 ， 广州人在“318城市生活周”期间宠物消费增长近三倍 ， 其中最贵一单汪星人外卖消费2666元 ， 包含不同口味的咬胶磨牙棒、日本进口鳕鱼面片、美国产五谷三文鱼鸭肉蔬菜狗粮等物品 。
“新服务”新力量：“奈雪的茶”赢得近8万新粉丝
疫情之下 ， 到店消费遭受重创 ， 如何快速找到出路 ， 创造新的消费场景 ， 成为众多商家考虑的首要问题 。
3月18日 ， 饿了么口碑合作品牌“奈雪的茶”正式开设天猫旗舰店 ， 吸引近8万新粉关注 ， 仅在口碑平台就有近12万份“奈雪的茶”代金券被买走 。 “经过这次疫情 ， 我们认为新式茶饮行业应该具备更多元化的销售模式 。 ”奈雪的茶相关负责人表示 。 除了奈雪的茶 ， CoCo都可、喜茶等也登陆天猫开设了旗舰店 。
【饿了么成商户复苏“加速器”8万火锅店订单超疫前水平】据了解 ， 支付宝饿了么“318城市生活周”期间 ， 共有上千场美发、亲子、教育等生活服务类商户直播 。 上海的溢修瑜伽自播一周 ， 新开账号累积粉丝超1万人 ， 舞蹈商家“喜舞”自成舞蹈网红 ， 通过直播实现课程跨区域覆盖 ， 网课还售卖到了新疆和贵州 。
去年下半年阿里本地生活宣布“新服务”战略 ， 全面赋能商户建设属于自己独立的“数智中台” ， 会员、商品、交易、营销、结算等各个环节都有了真正意义上的数字化解决方案 。 这次“318城市生活周” ， 不少品牌商户就得益于此 ， 经营效率大幅提升 。 口碑数据显示 ， 通过“数智中台” ， 德克士、永和大王、新石器烤肉、沪上阿姨、满记甜品新增了数万会员 ， 老娘舅、满记甜品等600多个品牌都实现了堂食消费超1000%的增长 。
支付宝饿了么“318城市生活周” ， 越来越多的品牌选择上线本地生活服务平台 ， 通过直播、上线外卖、开设天猫旗舰店等一套组合拳 ， 希望借此将线下业务转移到线上 ， 以恢复到疫情之前的水平 。
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