糖尿患者喝粥会影响血糖？别轻信谣言，医生教你怎么喝健康！
喝粥是很多牙口不好的老人首选主食 ， 它的好处是不用充分的咀嚼 ， 我们就可以喝到软烂的粥 。 如大家经常会做的大米粥 ， 不光是味道好 ， 还极易容易消化 。 但是 ， 糖尿患者就不适合经常喝粥 。 因为糖尿患者喝粥会使血糖升高 ， 而且还容易饥饿 ， 虽然粥类食物对糖尿治疗不利 。 但是 ， 只要掌握正确的吃粥方法 ， 少量进食对糖尿病情不会有太大影响 。 糖尿怎么喝粥才能避免血糖上升？我们一起来看看吧！
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【1】在粥的原料选择上面 ， 建议大家选择全谷物、杂豆、薯类等粗粮作为辅料 ， 剩下的成分可以是大米 ， 也就是大家可以添加1/3的粗粮 ， 以及2/3的大米 。
这样的比例 ， 对于糖尿人群来说 ， 粗粮的加入更有利于增强饱腹感 ， 延缓餐后的血糖水平 ， 是控制血糖的很好食材之一 。 
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【2】可以在煮粥时加入青菜 。 因为青菜几乎不含有糖类物质 ， 可以代替部分大米 ， 热量较低 ， 还有丰富的膳食纤维 ， 能够缓解白粥中的糖类物质被人体快速吸收 ， 从而有效延缓血糖的升高 。
同时 ， 可以促进肠道蠕动 ， 改善便秘 。 此外 ， 糖尿患者在喝粥之前 ， 可以先吃点主食和蔬菜 ， 多种食物混合后胃排空的速度减慢 ， 对餐后血糖的影响也就比较小 。 
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【3】不要为了粥的粘稠度而放入碱 。 日常生活中 ， 有人喜欢喝粘稠的粥 ， 加入碱成分后 ， 碱会大米分解 ， 破坏内部组织使粥粘稠 。 从某种程度上来看 ， 加碱后的粥 ， 还可能缩短粥整体的烹饪时间 ， 但这么做 ， 极易容易破坏粥中大量维生素B族 。
【糖尿患者喝粥会影响血糖？别轻信谣言，医生教你怎么喝健康！】尤其是喜欢做杂粮粥的朋友们 ， 会白白浪费营养 。 此外 ， 还有盐、糖、油也不建议大家放粥里 ， 只会徒增身体代谢负担 ， 对糖尿没好处 。 正好熬煮 ， 加入少量红枣、桂圆是可以的 。 
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