繁华如昔 未来可期
——尖山区商业企业复工复产走笔

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随着疫情防控形势的好转 , 为顺应市场需求 , 加快推进全区生产生活步入正轨 , 尖山区辖区内的商业企业逐渐复产复工 , 疫情期间寂静人稀的街道 , 逐步恢复了往日的繁华 。
近日 , 采访人员探访了尖山区辖区内的部分商业企业和个体经营者 , 了解他们的生产经营现状 。
在四马路东平美发名店 , 采访人员看到 , 这里的理发师正在为两位顾客做剪发和洗发的服务 , 这两位顾客都是经过电话预约 , 在约定时间来到店里的 。 对于东平美发这家经营了25年的老店来说 , 难得像这段时间这样“清静” 。 在复产复工初期 , 店里每天平均只接待20名左右的顾客 , 而且只做剪发“随剪随走” , 最大限度减少顾客在店内停留的时间 。

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在店内的收银台上 , 一次性医用口罩、消毒酒精等防护物资都准备齐全 , 店内每天消毒和做好卫生工作 , 是理发师们毫不懈怠的功课 。 这段时间以来 , 店里多了几项登记的新任务 , 理发店入口处整齐地摆放着几本登记簿 , 有理发师健康状况登记表、顾客登记表、店内消毒记录 , 当然 , 还有必不可少的电话预约、微信预约排号簿 。 东平美发名店负责人满妍告诉采访人员:“我们每天都是通过微信和电话预约 , 把客人到店的时间安排好 , 我们尽心尽力地服务 , 也赢得了顾客的理解和配合 , 预约理发这项业务我们会长期做下去 , 有效避免人员聚集带来防疫风险的同时 , 也节省了顾客在店内等待的时间 , 提高了我们的工作效率 。 ”
横跨一条街区 , 采访人员来到位于五马路的长城书店 , 这里安静的气氛一如往常 , 一排排整齐的图书默默的等待着前来选购他们的人 。 在儿童图书区 , 一个小女孩正津津有味的读着一本《米小圈上学记》 , 她是建国小学一年级的小学生刘希瑶 , 她听话地跟随妈妈来书店里看书 , 静静地等待着开学复课 。 “太好了!书店开门了 , 我又可以来书店看书了!”刘希瑶高兴地说 。

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长城书店的店长房艳华介绍说 , 他们在社区申领了健康码 , 写了保证书 , 店面进行了整体消毒 , 确保卫生安全后 , 书店于3月13日营业 , 顾客需进行测体温、手部消毒、扫描健康码后进店 , 多数顾客都会尽快选购图书离店 , 偶尔有一两名小学生在停课期间来店里看书 , 工作人员会为他们安排座位 , 保证安全的间隔距离 。
对于居住在河西社区的居民来说 , 铁西路是名副其实的美食一条街 , 其中有多家特色餐饮 , 曾一度吸引着全市的食客慕名前来 。 那么 , 中小餐饮企业复苏情况如何呢?带着这个疑问 , 采访人员来到位于铁西路的西街炭火烤肉 。
自恢复正常的堂食营业以来 , 作为个体经营者 , 西街炭火烤肉年轻的负责人王伟严格按照标准 , 每天保证店内的消毒和卫生 。 来店里就餐的顾客 , 都是通过预定桌位 , 分时段前来 。

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“3月21日 , 我们在相关部门的指导下 , 申请复工 , 恢复堂食 , 我家主要经营烤肉 , 通过了疫情期间的考验吧 , 我开通了线上销售 , 以前没有尝试 , 是因为烤肉的特点和性质不容易做线上销售 , 但做起来之后发现 , 线上销售有效增长了店内的收入 , 现在 , 我有信心继续做下去 。 ”王伟如是说 。
烤肉外卖需要解决炉具的问题 , 以前西街炭火烤肉不做线上生意 , 但一场应对疫情的“大考” , 也让许多餐饮企业化危为机 , 寻找到了新的销售模式 。
新的烤肉订单已准备完毕 , 随即 , 美团外卖的送餐员郑亚伟来店里取餐 。 郑亚伟说:“前段时间由于疫情影响 , 我们只送超市里水果蔬菜类的商品 , 我的单量比较少 , 最少一天只送6到7单 , 现在疫情缓和了 , 复工复产了 , 我一天能送40至50单左右 , 而且送餐饮外卖又多起来了 。 ”
随着摩托车兴奋的马达声 , 美团外卖的骑手郑亚伟带着王伟家的烤肉 , 踏上城市的“主动脉” , 把美食送往每一位食客的手中 。

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在美团外卖 , 像郑亚伟这样的注册骑手有55人 , 他们分为早中晚三班 , 每班保证15至20名骑手 , 中午送餐高峰期骑手全员在岗 。 为了保障疫情防控期间的物资供应 , 美团外卖的工作人员和骑手们始终没有休息 , 尽管严格管控期间的订单量很少 , 但他们的坚守 , 为出行不便的居民们提供了许多帮助 。
随着疫情防控形势的好转 , 每天中午 , 美团外卖的送餐员们又迎来了送餐高峰 。
春天已至 , 随着全区商业企业的复工复产 , 越来越多的爱美人士走进阔别已久的美发沙龙 , 重新拾起这份“从头开始”的美丽;会有更多的人来书店选购图书 , 享受“文化大餐” , 充实自己的知识宝库;王伟找到了销售烤肉的新路径 , 不仅店里逐渐恢复往日的热闹 , 线上订单也是络绎不绝 , 他将和这条街上的个体工商户们一起 , 再次迎来餐饮业的春天;穿着美团外卖亮黄色外衣的骑手们 , 迎着春风 , 自由穿梭于城市的大街小巷 , 为焦急等待的食客们送来美味与欢乐 。
尖山区继续坚持一手抓疫情防控 , 一手抓经济发展 , 坚持加快建设“三产发展引领区”“中小企业集聚区” , 逐步实现以传统服务业为基础、现代服务业为支撑的三产发展新格局 。
尖山区优势在三产 , 潜力在三产 。 热闹的街区 , 正在逐步恢复往日的繁华与祥和;奋进中的尖山区 , 正在逐步恢复往日的活力与朝气 。
正如在这场疫情阻击战中 , 英勇奉献和默默付出的人们所期盼的美好 。
繁华如昔 , 未来可期 。
采访人员贾塞阳文/摄
编审关英
【繁华如昔 未来可期】监制王春颖
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