「」8成癌友死亡非癌症本身,营养不良是致命关键
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减重是全民运动 , 但对于癌友来说 , 维持体重 , 甚至重一点 , 却是保命抗癌的关键 , 研究调查显示 , 8成癌友营养失调 , 体重变轻 , 以致中止治疗或降低用药剂量 , 治疗效果大打折扣 , 临床中每5名癌友就有1人死于营养不良 , 而非癌症本身 。
台湾肠癌病友协会荣誉理事长王辉明指出 , 在癌症治疗过程中 , 营养适时介入相当重要 , 唯有正确的营养补充 , 才能让癌友度过癌症本身 , 以及化疗、标靶药物带来副作用的种种难关 。只可惜在抗癌过程中 , 许多病人及家属忽略了营养的重要性 , 以致癌友营养不良 , 不仅影响癌症治疗的进程 , 导致身体越来越虚弱 , 如何有效做好癌友的营养照护 , 实为癌症治疗上不可或缺的一环 。
毛毛为肠癌病友协会志工 , 患上大肠癌那年 , 才刚过31岁生日 , 正准备与交往10多年的男友结婚 , 没想到 , 却被确诊大肠癌第二期 , 肿瘤位置离肛门口只有3.5公分 。在医师建议下 , 毛毛切除肛门 , 做永久性的「肠造口」(人工肛门) , 接着历经30次放射线治疗 , 服用2年半的口服化疗药 , 手术加上药物 , 让她几乎没有食欲 , 体重直直落 , 整个人瘦弱、没有体力 , 治疗成效并不好 。
在咨询营养师后 , 掌握低糖、优脂、高蛋白等3大营养原则 , 饮食上不再「不饿就不吃」 , 即使没有胃口 , 也要勉强自己食用一定的份量 , 且透过保健食品 , 补充足够的营养 , 让自己更有体力对抗癌症 。国内一项针对癌症患者的营养介入调查 , 全台共21家医院、计178位癌参与这项计划 , 观察使用癌症专用营养补给配方后的身体变化 , 指标为体重是否有增加、食欲是否有增加、活动力是否有增加、 生活质量是否有增加等 。
营养支持计划持续追踪4至8周 , 期间医护人员提供营养卫教相关信息 , 结果发现 , 7成的癌症患者体重增加 , 8成患者食欲、活动力及生活质量均获明显的改善 。王辉明理事长指出 , 癌友饮食指引的首要重点为减糖 , 因为癌细胞的主要热量来源为糖类(碳水化合物) , 一旦摄取过多容易引发高血糖影响肾脏功能 。
【「」8成癌友死亡非癌症本身,营养不良是致命关键】此外 , 足够摄取优脂及高蛋白 , 才能协助组织再生及避免营养不良的情形发生 , 在脂肪部分 , 建议摄取含Omega-3不饱和脂肪酸成分的深海鱼 , 进一步抑制和降低发炎反应 。
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