『格子美食记』家有孩子，早餐不用烦，学会这7道，每天换着吃，一周不重样( 二 )
3、热锅 ， 加入少许食用油 ， 放入锅贴 ， 煎至底部金黄 。
4、加入适量清水 ， 稍盖住锅贴底部即可 ， 盖上盖子 ， 当水分快焖干时 ， 再加入一次清水 ， 继续盖上盖子焖煮 。
本文插图
【火腿鸡蛋炒面】
材料：面饼：2块、鸡蛋：2个、火腿：2根、蚝油：1勺、生抽：1勺、葱：适量
1、煮一锅开水 ， 将面饼放入 ， 煮至6分熟 ， 捞出放到冷水中过凉 ， 捞起沥干水分备用 。
2、热锅加油 ， 鸡蛋打散倒入锅中 ， 炒散盛出 。
3、火腿切成薄片 ， 放入锅中煎香 ， 鸡蛋倒回锅中 ， 翻炒均匀 。
4、将面条倒入锅中 ， 加蚝油、生抽 ， 翻炒均匀 。
5、最后放入葱段 ， 炒匀就可以出锅了 。
本文插图
【火腿葱花鸡蛋饼】
材料：鸡蛋：2个、面粉：1碗、火腿：2根、葱花：适量、盐：少许
1、面粉加盐拌匀 ， 加入鸡蛋、清水 ， 搅拌成细腻面糊 。
2、火腿切丁 ， 和葱花一起倒入面糊中 ， 搅拌均匀 。
【『格子美食记』家有孩子，早餐不用烦，学会这7道，每天换着吃，一周不重样】3、热锅 ， 加入适量食用油 ， 倒入1勺面糊 ， 摊成圆饼状 ， 将两面煎熟即可 。
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