常吃这种蔬菜，给身体带来5大功效，便宜还养生，不吃太可惜了！
刀豆 ， 是豆科 ， 刀豆属缠绕草本 ， 长可达数米 ， 羽状复叶 ， 小叶卵形 ， 基部宽楔形 ， 侧生小叶偏斜；叶柄常较小叶片为短；小叶柄被毛 。 刀豆的形状跟刀子很相似 ， 因此取名为刀豆 ， 刀豆一定要完全煮熟才能吃 ， 以免引发食物中毒 。 下面 ， 我们来看看刀豆的功效和作用有哪些吧 。
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镇静作用
刀豆富含很多营养成分 ， 能够起到镇静作用 ， 如果心情烦躁不安的话 ， 可以常吃点刀豆 ， 能够使精神充沛 。
提高免疫力
刀豆中含有蛋白质 ， 能够提高人体的免疫功能 ， 因此 ， 平时可以常吃些刀豆 。 老人和小孩都可以吃刀豆 ， 多吃些刀豆对身体健康有益 。
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【常吃这种蔬菜，给身体带来5大功效，便宜还养生，不吃太可惜了！】3.止呕作用
刀豆可以调节脾胃 ， 从而起到止呕的作用 ， 如果总是干呕的话 ， 可以常吃点刀豆 ， 能够改善该症状 。
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4.通便作用
刀豆还具有润肠通便的作用 ， 而且还可以促进人体的肠胃蠕动 ， 从而促进排便 ， 如果患有便秘症状的话 ， 可以多吃些刀豆 。
5清热解毒
刀豆中含有蛋白质和氨基酸等成分 ， 能够起到清热解毒的作用 ， 很适合在夏天的时候食用 。 刀豆的做法有刀豆炒土豆、辣炒刀豆、肉末刀豆等 。
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