叶黄素：顾眼睛吃鱼油还是叶黄素？益生菌能助排便？营养师揭保健品误区
现代人懂得养生 ， 不少人都有吃保健食品的习惯 ， 甚至也会买保健食品送长辈 。面对市面上琳琅满目的保健品 ， 你知道怎么挑、怎么保存吗？另外 ， 热门的叶黄素、鱼油、益生菌要怎么吃才对？下面逐一解惑 。
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不要随便放冰箱 小心保健品变质
你的保健食品都存放在那里？有些人习惯放在冰箱门的位置 ， 对此 ， 冰箱在开关门时 ， 容易受到内外温差影响 ， 加上冰箱食物若塞太满 ， 温度难以控制 ， 湿度也会受影响 ， 空气对流也不好 ， 保健品也容易变质 。
除非保健品本身有特别说明要冷藏或冷冻 ， 否则一般保健品还是放置在阴凉处 。另外 ， 保健品经常会开开关关 ， 难免会有湿气跑进去 ， 因此开封后最好6个月内食用完毕 。
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保健食品怎么挑？营养标示、每日摄取量搞清楚
保健食品在挑选上 ， 成分一定要看仔细 。包装上都有营养标示及每天建议量 ， 也就是身体需要的微量营养素 ， 当你吃进去会有多少的量 。若保健食品上的营养标示量不足一天该摄取的量时 ， 不足的部分建议从食物补充 。身体保健还是以饮食为主 ， 保健品的角色是搭配辅助而已 。
有些人搞不清楚 ， 顾眼睛要吃鱼油还是叶黄素？有些人眼睛干涩就狂点药水 ， 其实‘油’也很重要 ， 就像皮肤一样 ， 皮肤干燥的时候不是只有补水 ， 也要补油 ， 所以眼睛也一样要‘补油’ ， 而鱼油中OMEGA-3的油脂 ， 对干眼症、眼睛抗氧化有些帮助 。另外 ， 大家常听到的叶黄素 ， 则是针对黄斑部病变做预防 。
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益生菌能助排便？不便秘重点在‘黄金3要素’
【叶黄素：顾眼睛吃鱼油还是叶黄素？益生菌能助排便？营养师揭保健品误区】有人问：为什么益生菌吃了还是便秘？益生菌的主要功能不是帮助排便 ， 而是调整肠道菌相 ， 想要增加肠胃蠕动不便秘 ， 黄金3要素：水、膳食纤维、油 ， 缺一不可 ， 尤其油脂是肠道的润滑剂 。有些减肥的人 ， 膳食纤维蔬菜吃得多、水也喝得多 ， 但还是排便出顺 ， 原因就是为了减肥少吃油脂 ， 导致排便不好 。若发现自己的大便是一颗颗像羊咩咩的便便 ， 无法成型 ， 代表油脂或水分摄取不够 。
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