江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > 科技 > >

粤菜@江门启动“粤菜师傅+电商”项目，助粤菜行业恢复“元气”


南都讯 采访人员罗韵姿 通讯员人社宣 4月7日 ， 江门市人社局联合市农业农村局、市商务局、市市监局、市供销社举办江门市“粤菜师傅+电商”项目启动仪式 。 采访人员了解到 ， 该项目旨在帮助粤菜行业恢复“元气” ， 将通过建立产训合作联盟、共享线上培训资源、开展“粤菜师傅+电商”培训三大措施 ， 助推粤菜行业上下游产业复工复产、稳岗就业 。
粤菜@江门启动“粤菜师傅+电商”项目，助粤菜行业恢复“元气”
本文插图

受新冠肺炎疫情影响 ， 江门的粤菜餐饮行业面临严峻挑战 。 为帮助粤菜行业恢复“元气” ， 今年3月初 ， 江门市人社局联合市农业农村局、市商务局、市市监局、市供销社等部门联合印发《关于加快推进“粤菜师傅+电商”项目助力农餐行业稳岗就业的通知》 ， 旨在通过建立产训合作联盟、共享线上培训资源、开展“粤菜师傅+电商”培训三大措施 ， 助推粤菜行业上下游产业复工复产、稳岗就业 。
仪式上 ， 江门五邑餐饮行业协会、江门市烹饪协会与江门市电子商务行业协会、江门市天天生活科技有限公司签订“粤菜师傅+电商”产训合作框架协议 ， 将开展“粤菜师傅+电商”职业技能培训和粤菜餐饮服务线上运营合作 。
据市人社局党组书记、局长钱杰润介绍 ， “粤菜师傅+电商”项目启动后 ， 将充分利用“互联网+”平台 ， 通过“线上+线下”方式开展粤菜师傅适岗培训、电商创业培训、企业新型学徒制培养、职业技能提升培训 ， 加强粤菜师傅培训基地、大师工作室、培训点等载体建设 ， 着力提高粤菜师傅烹饪技能水平、电商营销、电商创业水平 。 人社部门也将对按规定开展培训、建设培训载体的企业、协会等单位予以相应补贴资助 。
项目启动后 ， 江门的粤菜餐饮企业和电商平台将加强合作对接 。 其中 ， 电商平台将给予粤菜餐饮企业更多的渠道支持和技术指导 ， 粤菜餐饮企业则根据市场需求转变营销理念和方式 ， 大力建设、开拓线上营销模式模式 ， 开发适合线上销售的特色粤菜产品 ， 为消费者提供更好的就餐体验及高性价比的用餐选择 ， 通过“互联网+”促进粤菜企业与消费者实现精准对接 ， 多渠道提高经营效益 。
粤菜@江门启动“粤菜师傅+电商”项目，助粤菜行业恢复“元气”
本文插图

此外 ， 项目还将进一步推进农业与餐饮业融合成链 。 各部门、企业、行业协会将结合线上营销模式 ， 大力促进粤菜餐饮经营与我市特有的乡村旅游特色和丰富的农产品资源相结合 ， 深入推广乡村本土特色菜 ， 建立“粤菜师傅+旅游+农业+文化+养生”模式 ， 推动与餐饮服务、农业种养、食品加工、电商物流、乡村旅游等产业融合发展 。
【粤菜@江门启动“粤菜师傅+电商”项目，助粤菜行业恢复“元气”】值得一提的是 ， 市人社局近期还着力实施粤菜师傅“彩虹计划”创业项目 ， 鼓励经过技能培训的新晋粤菜师傅结合江门风土人情和美食特色 ， 开设江门侨乡菜系标准化创业店 ， 对按照相关门面、装修、菜品及营销推广标准开店经营的创业者予以最高10万元补贴 。 目前 ， 全市40多名准创业者提出参与粤菜师傅“彩虹计划”创业项目的意向 ， 预计上半年将开设20家“彩虹计划”餐饮店 。 “彩虹计划”与电商的线上营销、网络化管理结合 ， 将催生五邑菜系的“彩虹云店” 。


    推荐阅读


    上一篇：「苹果公司」用 VR 上网课指日可待？曝苹果将高价收购知名 VR 直播公司

    下一篇：『美好，一直在身边』【便民信息】办豫事，真方便！关于下载注册“豫事办”APP的通知