##蟹黄鸡肉海鲜煲，浓郁的蟹黄和细嫩的鸡肉，再来上几只大虾！
现在的生活水平逐渐的提高海鲜也作为一种经常可以吃到的食物出现在人们的餐桌上 ， 曾经的物流没有今天的水平高所以很多的海鲜都是时令海鲜 ， 一些不易保存的海鲜运送的问题一直是很多人都头疼的问题
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【##蟹黄鸡肉海鲜煲，浓郁的蟹黄和细嫩的鸡肉，再来上几只大虾！】现在就无需这些顾虑了海鲜已经成为了一种居家就可以享用的到的美食 ， 在家做一道蟹黄鸡肉海鲜煲绝对是一种特别的享受 ， 逢年过节在北方家里一定是会备上一些鸡爪、鸡翅一类的食物的 ， 这些都是和海鲜很搭的美食哦！
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螃蟹最好吃的地方一定是蟹黄了 ， 那么蟹黄如果融入到汤汁中炖煮其他的海鲜和食材会不会也是满满的蟹黄味呢？其实我们可以在家尝试一下 ， 蟹黄的味道主要是鲜的味道 ， 那么我们就需要一些自身就是极鲜的食材来搭配 ， 海鲜是其中的一个选择 ， 但是只有海鲜又难免会有一些单调 ， 所以搭配上鸡肉来制作这道菜就很完美了！
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螃蟹从中剁开以后蟹黄是粘稠的黄色液体状 ， 我们将鸡爪和鸡翅剁开以后下入油锅中煎到金黄下入螃蟹 ， 蟹黄会充分的融入油脂 ， 料酒、沙茶酱、蚝油、酱油和甜面酱将拌均匀做成酱汁 ， 此时的锅中下葱姜蒜和辣椒后加水 ， 汤汁会呈现金黄色下入鸡肉炖煮后下螃蟹和大虾、香菇、青红椒段 ， 将酱料下入锅中炖煮收干汤汁就上桌吧！
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