用荷叶泡水喝，都有什么功效，其营养价值很少有人知道
【用荷叶泡水喝，都有什么功效，其营养价值很少有人知道】荷叶和荷花在秦汉时代就已经被人们做成茶饮用 ， 荷叶和荷花药用在我国也有2000年以上的历史了 。 大众都以荷花“出淤泥而不染 ， 濯清涟而不妖”的高尚品质作为激励自己洁身自好的座右铭 。 宋代文学家周敦颐的《爱莲说》一文最能体现 。 同时荷花是友谊的象征和使者 。 
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荷叶是中草药中非常著名的一味具有清暑、化湿的药物 。 荷叶取其特性 ， 在夏季往往生长比较茂盛 ， 具有非常好的清暑、利湿、祛浊作用 。 对于夏季暑湿、中暑 ， 或者是由于夏季饮食不慎贪凉 ， 造成暑湿阻于中焦 ， 这时运用荷叶可以起到较好的清暑、利湿 ， 补充津液的治疗作用 。 
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除此之外荷叶还具有很好的凉血、止血作用 ， 对于由于血热性疾病导致的出血 ， 如高热 ， 甚至是某种急性出血性疾病 ， 将荷叶炒黑成炭服用 ， 具有比较好的止血作用 。 
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目前研究和发现荷叶可以促进脂肪代谢 ， 可以减轻油脂 ， 改善肝脏细胞代谢 ， 因此对于脂肪肝高脂血症也具有一定治疗作用 ， 但荷叶性寒凉 ， 对于脾胃虚弱容易出现腹泻、腹痛的患者应该减少服用 。 
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荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C,另外,还含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分 。 药理研究发现,荷叶具有解热、抑菌、解痉作用 。 经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸 ， 性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用,对多种病症均有一定疗效 。
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