鲜椒仔姜兔，鲜香麻辣，爽口开胃，美味又滋补美食不容辜负。享受美食也享

民以食为天，美食不容辜负。享受美食也享受制作美食的过程是一种美好的生活态度。享受美食同时也追求营养健康，品味更多美食，享受更多健康。每天分享美味又健康的饮食，欢迎关注。
人们常常觉得价格贵的食品，其营养必定比普通食品要好，只要吃得好必定营养好。但是吃得好就一定吃得营养吗？其实营养好是指吃得合理，无论食品的价格昂贵与否，都有其自身的营养特点和局限性，不会含有人体所需的全部营养素。所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值。
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子姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，它有很强的对付氧自由基的作用，可以抗衰老。仔姜开胃健脾可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。
兔肉含有丰富的卵磷脂，是大脑和其他器官发育不可缺少的物质，有健益智的功效。对于高血压患者来说，吃兔肉可以阻止血栓的形成，并且对因管壁有时显的保护作用，故兔肉又叫“保健肉” 。兔肉质地细嫩，结缔组织和纤维少，比猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收，特别适合老年人食用。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性，所以深受人们尤其是女青年的青睐，被称作“美容肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，既能增强体质，使肌肉丰满健壮、抗松弛衰老，又不至于使身体发胖。
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鲜椒仔姜兔，鲜香麻辣，爽口开胃，美味又滋补
兔肉切成小块加盐、料酒、白糖，姜葱水和淀粉抓匀放置30分钟
仔姜切丝，青椒小米椒切圈，大蒜切成大颗粒，葱切小段，花椒装盘，备用
锅中放油，油热后下兔肉滑熟捞出滤油备用
在油锅里先下花椒爆香、再下泡椒、葱蒜炒香后下姜丝、青椒圈和小米辣，倒入兔肉翻炒
加盐耗油白糖鸡精香醋翻炒入味，滴香油后，起锅装盘
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【鲜椒仔姜兔，鲜香麻辣，爽口开胃，美味又滋补】健康开心每一天，今天又是美好的一天！

鲜椒仔姜兔，鲜香麻辣，爽口开胃，美味又滋补

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