已有种植千年历史的它，具有4大功效，常吃增强免疫力，不妨了解
已有种植千年历史的它 ， 具有4大功效 ， 常吃增强免疫力 ， 不妨了解！白萝卜是根菜类的主要蔬菜 ， 属十字花科萝卜属的二年生植物 ， 生食熟食均可 ， 其味略带辛辣味 。 我国种植白萝卜至少已有千年历史 。 在我国民间有“小人参”之美称 ， 还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶 ， 气得大夫满街爬” 。 
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白萝卜的功效与作用
【已有种植千年历史的它，具有4大功效，常吃增强免疫力，不妨了解】1、增强机体免疫功能萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌 ， 有助于增强机体的免疫功能 ， 提高抗病能力;2、帮助消化萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动 ， 增加食欲 ， 帮助消化;3、协助营养物质的吸收萝卜中的淀粉酶能分化食物中的淀粉、脂肪、使之得到充沛的吸收;4、防癌抗癌萝卜含有木质素 ， 能进步巨噬细胞的活力 ， 吞噬癌细胞 。 此外 ， 萝卜所含的多种酶 ， 能分化致癌的亚硝酸胺 ， 具有防癌作用 。 
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白萝卜的营养价值
1.萝卜的含水量较高 ， 约94% ， 热量较低 ， 膳食纤维 ， 钙 ， 磷 ， 铁 ， 钾 ， 维生素C和叶酸的含量较高 。 2.萝卜中含有丰富的消化酶 ， 该消化酶不耐加热 ， 所以萝卜适宜生吃 。 
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