水果你吃对了吗？吃对了“终身受益”，如果吃错了，现在还来得及
家里肯定有买了水果忘了吃的时候 ， 放几天可能就坏掉了 ， 这个时候 ， 有的人就腐烂的一部分切掉 ， 而另一部分好的地方在吃掉 ， 你觉得这样的做法正确吗？
水果腐烂程度越高 ， 链格孢毒素含量越高 ， 离病斑越远的部分 ， 含量则越低 。 所以 ， 并不是所有烂水果都不能吃 。 如果机械损伤和冷害的水果 ， 只要没长时间放置 ， 滋生微生物的话 ， 还是可以吃；而对于霉变腐烂的水果 ， 如果霉变的部分不是很严重 ， 挖去病斑外2cm处 ， 剩余部分还可以食用 ， 如果霉变超过水果三分之一甚至一半以上 ， 就不宜食用了 。 
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有些人吃水果时 ， 碰到水果烂了一部分 ， 就把烂掉的部分剜掉再吃 ， 以为这样就卫生了 。 实际上 ， 即使把水果烂掉的部分削去 ， 剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物 ， 甚至还有微生物开始繁殖 ， 其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌 。 因此水果烂了一部分也别吃 。 
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烂掉一部分的一些不能吃了 ， 这些水果如果烂了就不能吃 ， 经常有老人用刀子把水果烂掉的部分削掉 ， 削干净后又吃掉 。 但是 ， 科学研究证明烂掉的水果已经不能吃了 ， 很多人都不知道其实烂掉的水果把烂掉的地方切掉 ， 也是不可以吃的 ， 科学家说过 ， 那两个水果即使把烂掉的部分切掉也是含有腐生物质的 ， 吃掉会造成呕吐、肚子疼 ， 严重的可能导致肠胃受损 ， 所以各位如果看到这条的话 ， 请务必让家人不要再吃这些烂掉的水果 ， 所以请大家保持好自己的健康 ， 维护自身的安全 。 
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尽管剩下的是未腐烂的部分 ， 但是其中绝大部分已经被微生物代谢过程中所产生的各种有害物质侵蚀 ， 特别是真菌在水果上的繁殖加快 ， 有相当一部分真菌在繁殖的过程中会产生有毒物质 。 这些有毒物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散 ， 使未腐烂部分同腐烂部分同样含有微生物的代谢物 。
【水果你吃对了吗？吃对了“终身受益”，如果吃错了，现在还来得及】为了自己的健康 ， 一定要注意自己的饮食了！
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