#富丰财经#重新出发挣得几十亿，现在怎么样了？，富二代一年“败光”5个亿
俗话说得好：民以食为天!无论是在什么时候 ， 餐饮业在我国都算是发展不错的行业 。 而随着人们生活水平的改善 ， 越来越多的餐饮品牌问世 ， 餐饮业也成为了发展最快的行业之一 。
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【#富丰财经#重新出发挣得几十亿，现在怎么样了？，富二代一年“败光”5个亿】1月17日的时候 ， 国家统计局发布了一组相关的数据 。 根据数据的内容显示：2019年国内的餐饮收入突破四亿大关 ， 共计收入46721亿元 。 而在众多的餐饮单品中 ， 也有不少脱颖而出的 ， 最典型的就是火锅 。 而在2018年的数据中 ， 火锅的营收成绩要高出其他很多的品种 。 国内市场总收入达到了8757亿元 。
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而在火锅行列中 ， 海底捞再次拿下了第一名 。 而除了海底捞以外 ， 还有哪些火锅品牌取得了不错的成绩呢?在当时的排行榜中 ， 紧随其后的正是一个名为呷哺呷哺的品牌 。 2018年的时候 ， 该品牌的年营收已经超过了47亿 。 不仅如此 ， 它的门店数也算是“一骑绝尘” 。 相对于海底捞的门店数来说 ， 呷哺呷哺的门店数目在它的1.4倍左右 。 在过去的2019年 ， 该集团光是新开张的餐厅 ， 就高达243间 。
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呷哺呷哺为何出名 ， 或许正是它们抓住了消费者的心 。 上个世纪九十年代的时候 ， 它将传统的火锅和吧台式的形式进行融合 ， 从而打造了一款全新的吧台式小火锅 。 对于很多的工作族、单身人士而言 ， 完全能够满足他们吃火锅的需求 ， 每天接待的客户数目高达20万人人次 。 现在的呷哺呷哺更是实现了上市的目标 ， 在火锅领域也一直都是名列前茅 。 而它的创始人 ， 也因为它改变了人生 。
出生自珠宝世家的贺光启 ， 90年代的时候接管了父亲的珠宝生意 。 一开始正巧赶上开放的市场 ， 业绩不错 。 但是慢慢地越来越多的欧美品牌进入中国 ， 让他的珠宝店损失惨重 。 短短的一年时间 ， 就赔光了几乎所有的资金 ， 损失5亿 。 所以 ， 呷哺呷哺的成功 ， 更具色彩性 。 而就是如此 ， 大家对于它的未来发展 ， 也充满了期待 。 而最新的报告 ， 却一下子“唤醒”了我们 。
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3月30日晚间时间 ， 呷哺呷哺官方发布了2019年的业绩报告 。 根据报告数据显示 ， 营收达到了60亿元 ， 净利润却只剩下2.88亿 ， 同比减少37.7% 。 而营收的实现增长 ， 主要原因是最近这一年 ， 它的门店数量一直在上涨 。 再加上集团的调味产品销售额也上涨了 ， 综合起来去年的营收也就实现了上涨 。 但是最主要的营收 ， 依旧来自餐厅收入 ， 占了97%左右 。 可是净利润的减少 ， 也是现实存在的问题 。 截止到3月31日午间时间 ， 这个上市的火锅集团 ， 市值为63.8亿港元 。
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而像呷哺呷哺一样的发展问题 ， 在很多行业中 ， 都有着不少类似的情况 。 看看已经市值所剩无几的都市丽人、拉夏贝尔 ， 哪一个不是被不断上涨的门店数量拖累的?很多的国产品牌 ， 在取得成功后 ， 似乎总会开始进行疯狂的扩张 。
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而现在的都市丽人 ， 也已经从“中国内衣第一股”陨落 。 2019年净利润严重下滑的呷哺呷哺 ， 不知道能否重新调整自己的未来路线 。 毕竟现在的“单身经济” ， 还是很有市场的 。 调整好正确的定位 ， 它在未来也不是没有可能登上一个更高的台阶 。
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