【兰兰水果养生菜肴】普通的食材，简单的做法，南瓜山药汤是低脂低糖低盐健康美食
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南瓜品种多样
南瓜的营养价值：每100克含蛋白质0.6克 ， 脂肪0.1克 ， 碳水化合物5.7克 ， 粗纤维1. 1克 ， 灰分0.6克 ， 钙10毫克 ， 磷32毫克 ， 铁0.5毫克 ， 胡萝卜素0.57毫克 ， 核黄素0.04毫克 ， 尼克酸0.7毫克 ， 抗坏血酸5毫克 。 此外 ， 还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等 。南瓜不仅有较高的食用价值 。 而且有着不可忽视的食疗作用 。 据《滇南本草》载：南瓜性温 ， 味甘无毒 ， 入脾、胃二经 ， 能润肺益气 ， 化痰排脓 ， 驱虫解毒 ， 治咳止喘 ， 疗肺痈便秘 ， 并有利尿、美容等作用 。
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山药
山药营养价值：含脂肪很少 ， 只含0.2％ ， 主要成分为淀粉16％ 。 山药富含皂苷、胆碱、尿囊素、糖蛋白、黏蛋白、精氨酸、淀粉酶以及多种矿物质和微量元素 ， 其中含钾量较高 。 山药含有粘液蛋白 ， 有降低血糖的作用 ， 可用于治疗糖尿病 ， 是糖尿病人的食疗佳品 。 同时 ， 黏性蛋白还可降低胆固醇和甘油三酯 ， 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 ， 是预防心血管疾病非常好的食物 。
南瓜、山药都是一款营养极其丰富的蔬菜 ， 可以用来做饼、粥、汤 ， 今天介绍一道南瓜山药汤的做法 。
食材：南瓜500克 ， 山药150克 ， 红枣50克
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做法：将南瓜、山药去皮 ， 洗净切块装入碗中；锅上水1000克 ， 放人碗中食材 ， 先大火烧开 ， 然后转小火炖15分钟就做好啦！做法简单低脂、低糖、低盐 。
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早餐：牛奶、鸡蛋、水果、稀饭、素菜；
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中餐：南瓜山药汤、四季豆烧鸡胸肉、米饭 ， 健康营养 。
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【【兰兰水果养生菜肴】普通的食材，简单的做法，南瓜山药汤是低脂低糖低盐健康美食】
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