『食知你味』如何制作美味铁板豆腐
本文插图
豆腐这样做 ， 美味过饭店 ， 同事天天吵着做给他们吃 。 下饭还得是这道菜 ， 铁板豆腐一勺一勺都抢光 ， 连汤汁都不剩
本文插图
肉剁碎 ， 豆腐切四份 ， 鸡蛋两个 ， 葱两根 ， 香菜两根 ， 小米辣两个 ， 姜 ， 蒜末 ， 郫县豆瓣酱 ， 水淀粉适量 ， 将肉碎用食用油姜和少量生粉腌制十分钟 。
本文插图
起锅烧油放入切好豆腐煎成两面金黄 ， 铲出一旁备用 。
本文插图
铲起豆腐锅里留底油放入蒜末 ， 葱白 ， 郫县豆瓣酱 ， 小米辣爆香 ， 倒入腌制好的肉末 ， 翻炒均匀 ， 放入小半碗热水 ， 煮熟放盐 ， 鸡精调味 。 放入水淀粉勾芡 ， 起锅之前放入一点食用油这样酱汁会明亮 ， 盛出一旁备用 。
【『食知你味』如何制作美味铁板豆腐】
本文插图
起锅放油倒入鸡蛋摊均匀关至最小火摆入豆腐倒入酱汁 。 开大火煮开关火 ， 撒上葱花香菜装饰 ， 一盘美味的铁板豆腐就做好了 ， 鸡蛋焦香 ， 豆腐外焦里嫩 。 酱汁美味可口 。 我同事天天吵着要吃铁板豆腐 。 你们还不赶紧动手！
本文插图
推荐阅读
- @预防胃癌的发生胃癌分为三期你都知道吗？
- 「人品」原创 看一个男人的人品如何，跟他吃顿饭就清楚了，别不当回事
- 文化：父母饿死，朱元璋没地埋，邻居赠他坟地，朱皇帝最后是如何报答？
- 胆固醇：如何看懂化验单汇总！每天学一点，健康多一点
- 『山西』小脚趾甲分瓣的才是纯种汉族？别开玩笑了，听听专家如何解释
- ：二战苏军第一场真正意义上的战役级胜利是如何取得的？
- 『』威震逍遥津，张辽如何用八百骑兵，击破孙权十万大军
- [情感]感情中，面对爱人的冷暴力，如何有效地去避免
- 「恩哥聊健康」维多利亚的秘密？不存在的！且看我们如何破解之！
- 「」化疗后为什么会出现恶心呕吐？发生恶心呕吐后应如何处理？