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「中医」吃火锅易“上火”？中医里的“火”到底是什么？


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「中医」吃火锅易“上火”？中医里的“火”到底是什么？
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「中医」吃火锅易“上火”？中医里的“火”到底是什么？
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科教授发现 ， 也许是久病成良医 ， 也许是生活经验积累 ， 我们总会把一些不适归结为“上火” 。
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【「中医」吃火锅易“上火”？中医里的“火”到底是什么？】那么 ， “上火”的“火”到底是什么呢？吃火锅上火是因为什么呢？我们一起来看今天的内容吧 。
“上火”的“火”是什么“火”
无论是口干还是便秘 ， 我们都能想到 ， 自己可能“上火”了 ， 这里的“上火” ， 其实是中医“热症”的范畴 。
什么原因造成我们身体“上火”呢？中医认为 ， “火”有“实火”和“虚火”之分 ， “实火”是体内阴阳平衡打破 ， 阳气过盛 ， 而“虚火” ， 则是体内之阳正常 ， 阴液消耗过度 ， 不足以与阳气平衡 。
而“火”与脏腑对应 ， 又分为心火、胃火、肝火、肺火、肾火 ， 可能大家最熟悉的就是肝火 ， 如果一个人发怒 ， 我们经常会说不要“大动肝火” ， 而春季 ， 是易引发肝火的季节 ， 秋季 ， 肺热更为常见 。
不同脏腑“上火” ， 都有虚实之分 ， 所以大家不要以为自己对上火很了解了 ， 就自己吃一些降火的药 ， 适得其反就不好了 。
为什么说“吃火锅爱上火”
平时 ， 我们总听到人说 ， “吃火锅爱上火” ， 难道是因为“火锅”里有一个“火”字吗？
「中医」吃火锅易“上火”？中医里的“火”到底是什么？
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一般情况下 ， 我们吃火锅都少不了牛羊肉 ， 更有不少人喜欢火锅的麻辣锅底 。 在这里科教授就要告诉大家一个秘密了！
中医常说食物分“热性”“凉性” ， 这其中 ， 牛羊肉属于“大补”的“热性”食物 ， 从味道上来看 ， 通常辛辣的食物 ， 也属于“热性”食物 ， 所以 ， 当你在麻辣锅底里涮上“大补”的牛羊肉 ， “上火”可能就要找上你了 。
吃火锅配凉茶能“降火”？
既然吃火锅容易上火 ， 我们就会想一些不上火的办法 ， 比如吃一些水果或者喝凉茶 ， 是不是可以中和一下呢？
「中医」吃火锅易“上火”？中医里的“火”到底是什么？
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这些还是要具体分析 ， 通常 ， 味道甜的食物接受日照时间长 ， 往往也属于“热性”食物 ， 比如我们都知道吃荔枝爱上火 。
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既然火锅很多食材是热性 ， 那喝凉茶是不是可以达到阴阳平衡呢？其实 ， 中医辨证用药同样追求精准 ， 不同的人体质不同 ， 并不是所有的人都适合喝凉茶 ， 如果大家盲目地服用中草药汤 ， 可能反而得不偿失 。 同时大家要注意市场上凉茶饮料的含糖量 ， 含糖量过高对人体并不友好 。
那么 ， 我们该如何去火呢 ， 中医认为 ， 最重要的还是是补阴 ， 可以通过一些药物和食物进行调理 。 同时 ， 保持内心宁静也是一个不错的选择 。
从我们口中的“上火” ， 科教授再一次感受到了中医阴阳平衡顺应自然的理念 。 可见 ， 健康的生活方式对我们真的很重要 ， “养生”就在日常哦~
健康提示：请出门戴口罩、勤洗手、多通风 ， 少去人群密集处 。
百家讲坛
《解读长寿篇》
播出时间：3月20日-4月8日 12:00
监制 / 闫东 主编 / 刘铭 黄丽君


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