超简单的炸酥肉教程送给你
今天阳光灿烂 ， 是一个不错的日子 ， 于是我决定教大家一些有意思的美食 ， 比如炸酥肉
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炸酥肉准备好的材料 ， 肥瘦相间的肉比较好 ， 2斤 ， 8个鸡蛋 ， 苕粉 ， 鸡精 ， 味精 ， 盐巴 ， 花椒一大把 ， 姜米
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把猪屁股切好 ， 记得一定要去皮噢！还有就是一定要切成条状 。
下姜米 ， 料酒 ， 花椒 ， 打鸡蛋8个 ， 然后盐巴味道鸡精一起 ， 调料 ， 码味 ， 等待半小时
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【超简单的炸酥肉教程送给你】差不多挂浆的时候 ， 就可以了 ， 然后下油锅炸到差不多金黄色的时候就可以了
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这是第一次炸制的过程 ， 酥肉好吃不仅是因为酥脆 ， 更关键他是炸了两次
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所以第二次一定要炸成这样 ， 那才好吃哟！
自己在家里制作酥肉一定要注意的就是油温 ， 全程是不加一滴水的 。
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