几种寄生虫“成堆”的蔬菜，宁愿不吃也不要碰，沸水都煮不死
随着社会的不断发展 ， 人们的生活饮食也在不断的提高 ， 很多人都开始吃腻了大鱼大肉 ， 对水果蔬菜提起了兴趣 ， 可是有很多时候 ， 蔬菜也并不是绝对的安全 ， 尤其是以下几种蔬菜 ， 宁愿不吃 ， 也不要碰 ， 或是“寄生虫”的窝 ， 或许都是你的最爱哦 。 你吃过几种？
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1、田螺 。 如果生食或者吃了不熟的螺肉就可能被感染管圆线虫 。 一旦感染了管圆线虫 ， 它就会在人的体内游走 ， 钻入脑部 ， 病变主要集中在脑组织、脑干、小脑等部门 ， 轻者临床症状为头痛、头昏、恶心、呕吐 ， 严重的会发生休克、狂躁甚至死亡 。 
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2、莴苣 。 莴苣主要生吃 。 虽然它是在吃之前洗的 ， 但它只能洗掉表面的污渍 。 如果在生长过程中有更多的雨水 ， 寄生虫感染的机会将会增加 。 用普通的洗涤剂很难洗掉 ， 所以莴苣仍然吃得很少 。 
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3、莲藕 。 莲藕生活中很常见的食物 ， 大家食用的次数也比较多 ， 很多人甚至会直接生吃切好的藕片 ， 吃起来脆脆的甜甜的 ， 但其实莲藕中也有寄生虫 。 因为莲藕是生长在水下的 ， 很容易会产生寄生虫 ， 而它会残留在莲藕的肉质里 ， 肉眼也看不见 ， 建议大家最好不要生吃 。 
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【几种寄生虫“成堆”的蔬菜，宁愿不吃也不要碰，沸水都煮不死】4、黄鳝 。 黄鳝体内的寄生虫主要是寄生在尝到外的线虫和肠道内的棘头虫和颚口线虫 ， 开水烫不死 ， 黄鳝中的寄生虫要持续加温100° ， 时间在10分钟左右才能彻底被杀死 。 像我们常用的爆炒、汆烫等烹饪习惯由于加热时间过短 ， 并不能完全杀死其中的寄生虫 。
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