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米饭■给米饭加“一点”，就能排肠毒！告诉家里做饭的人~


我们每天会吃很多不“干净”的食物、呼吸不“清洁”的空气 。 长此以往 ， 作为食物链顶端的我们 ， 身体里会积累很多毒素 。 为了更健康、更长寿 ， 我们需要想办法排出体内的毒素 。
排毒听起来很麻烦 ， 但是你知道吗 ， 排毒其实很简单 ， 只要在米饭中加上这“一点”就够了！快来看看这神奇的“一点”到底是什么吧！
选择“粗糙”原料做搭配
【米饭■给米饭加“一点”，就能排肠毒！告诉家里做饭的人~】
米饭■给米饭加“一点”，就能排肠毒！告诉家里做饭的人~
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富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是减慢消化速度的好选择 。 如果觉得它们吃起来比较粗糙 ， 可以先泡一夜 ， 或用高压锅先煮半软 ， 然后与米饭混合煮 ， 或者直接煮成稠粥 。
米食里面加点豆

米饭■给米饭加“一点”，就能排肠毒！告诉家里做饭的人~
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红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素 ， 还含有大量的膳食纤维 ， 同时还能提供丰富的蛋白质 ， 可以明显提高饱腹感 。 由于人体对豆类的消化速度大大低于水稻 ， 用大米和豆子一比一地配合 ， 就可以使饱腹感明显上升了 。
米饭里面加点“胶”

米饭■给米饭加“一点”，就能排肠毒！告诉家里做饭的人~
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在煮米饭的时候放入燕麦、大麦会有很好的瘦身功效 。 燕麦、大麦中含有胶状物质 ， 都是可溶于性的膳食纤维 ， 这些物质可以帮助减慢消化速度 。
米饭里面加点菜

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蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积 ， 其中的大量水分可以稀释热量 ， 还能延缓胃排空 ， 所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃 ， 既能丰富花样 ， 又能提高饱腹感 。
米饭中加点薯

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食物中加点薯 ， 可以减少憩室的产生 。 薯类中含有膳食纤维 ， 其具有吸水性 ， 可以降低粪便的硬度和粘度 ， 从而治疗便秘 ， 避免身体二次吸收粪便 ， 避免憩室的发生 。
薯类能抑制肠道对脂肪的吸收 。 薯类和米饭同煮食用 ， 可以增加饱腹感 ， 减少肠道内食物的堆积 ， 给肠道一个休息时间 。 薯类还可以附着胆固醇 ， 进而阻止人体对胆固醇吸收 。
薯类能够诱导有益菌在肠道内繁殖 ， 可以帮助调节肠道内的菌群 。
薯类中的红薯还含有类黄酮物质 ， 有助提高消化器官的功能 ， 滋补肝肾 ， 还可以帮助肝脏排毒 。
其中的类雌激素物质 ， 可以保护人体的皮肤 ， 延缓衰老 。
煮饭小技巧
1、注意洗米次数 。 其实洗米次数以两次为宜 ， 如果超过三次 ， 米中的营养会随着淘米水大量流失 ， 导致蒸出的米饭没有香味 。
2、适当“泡米” 。 我们在蒸饭前 ， 最好把米放在冷水里浸泡一个小时 。 让米粒充分吸水份 ， 这样可以缩短加热时间 ， 减少营养损失 。
3、米水比例应恰当 。 蒸白米饭时 ， 一般水位高出米2至4厘米比较合适 。 如果是大米中加高粱、燕麦等粗粮 ， 则要适当多加水 。
其实煮出健康又排毒的米饭就是这么简单 ， 你记住了吗？快从明天开始给米饭加点颜色吧！


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