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「小麦」国家粮食和物资储备局储备司司长秦玉云答经济日报记者问：稻谷和小麦库存能够满足一年以上消费需求丨权威发布

【「小麦」国家粮食和物资储备局储备司司长秦玉云答经济日报记者问：稻谷和小麦库存能够满足一年以上消费需求丨权威发布】国务院联防联控机制今天在北京召开新闻发布会 ， 介绍疫情期间我国粮食供给和保障工作情况 。 国家粮食和物资储备局储备司司长秦玉云回答经济日报采访人员提问时说：我国稻谷和小麦库存能够满足一年以上消费需求 。
经济日报采访人员：联合国粮农组织称受疫情影响 ， 今年四五月份可能会出现粮食危机 。 请问疫情期间动用了多少粮食储备？目前我国中央和地方储备粮情况如何 ， 还能够全国人民吃多久？老百姓需要赶紧采购、囤积粮食吗？
秦玉云：谢谢你的提问 。 首先给大家介绍一下我国粮食库存的构成情况 ， 主要分三大类：第一 ， 政府储备 。 第二 ， 政策性库存 。 第三 ， 企业商品库存 。 此外还有一部分农户存粮 ， 这部分通常不统计在库存范围内 。 政府储备包括中央储备粮和地方储备粮 ， 这是我们守底线、稳预期、保安全的“压舱石” 。 比如说 ， 地方储备粮就是按照能够满足产区3个月、销区6个月、平衡区4.5个月市场供应量建立的 。 政策性库存是国家实行最低收购价、临时收储等政策形成的库存 ， 这部分库存数量相当可观 ， 常年在市场公开拍卖 。 企业商品库存是指企业为了经营周转需要建立的自有库存 。 目前入统企业有4万多家 ， 这部分库存规模数量也不小 。 近年来 ， 粮食库存总量持续高位运行 ， 目前稻谷、小麦的库存量能够满足一年以上的市场消费需求 。 不少城市的成品粮 ， 也就是面粉、大米 ， 市场供应能力都在30天以上 。
疫情发生以来 ， 粮食和物资储备部门加强市场粮源调度 ， 有序组织拍卖政策性粮源 ， 有效保障了市场需求 。 目前为止 ， 没有动用过中央储备粮 ， 除了个别市县 ， 绝大部分地区也没有动用过地方储备粮 。
【「小麦」国家粮食和物资储备局储备司司长秦玉云答经济日报记者问：稻谷和小麦库存能够满足一年以上消费需求丨权威发布】至于说要不要囤点大米 ， 我认为完全没有必要 。 顺便提醒一下 ， 在家里大米、面粉保管不好容易生虫 ， 放久了品质、口感都会下降 ， 因此建议消费者朋友根据家庭需要适量购买 。 （经济日报采访人员 刘慧）


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