姜葱炒鱿鱼,简单的烹饪做好后美味可口,大人小孩都很喜欢吃
鱿鱼是一款营养价值很高 , 低热量 , 低脂肪的食物 , 其中含有丰富的蛋白质 , 具有滋阴养胃 , 补虚润肤等等一些作用 , 对于一些爱美想要减肥的朋友来说 , 是一道非常不错美食 , 一道美味的食物会让身体每个细胞跳动起来 。 平时出去吃饭或宵夜的时候都会点上这么一盘;鱿鱼最常见的做法就是铁板鱿鱼 , 今天要说的是姜葱炒鱿鱼 。 姜葱炒鱿鱼是一种简单 , 方便的鱿鱼做法 , 姜葱具有吊味作用 , 姜葱炒鱿鱼卷 , 很好的利用姜葱把鱿鱼的鲜、舔调出来 , 可以说这道菜是非常可口的 , 大人小孩都很喜欢吃 。

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姜葱炒鱿鱼做法很简单 , 自己在家也能做出外面的味道 , 然而许多人说自己在炒鱿鱼的时候 , 发现自己炒的鱿鱼 , 口感不好 , 一点也不脆 , 而且吃上去感觉很难咬得动 , 做姜葱炒鱿鱼喜欢吃辣的朋友们 , 还要准备好青辣椒和红辣椒 , 这样做成的葱姜炒鱿鱼 , 香辣爽口 , 真是太美味了 , 刚端上桌就被抢吃光 。 以后想吃鱿鱼再也不用出去吃了 , 喜欢的朋友可以试试!

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姜葱炒鱿鱼用料:鱿鱼、食盐适量、葱10g、姜20g、蒜15g、料酒适量、生抽适量、柿子椒15g、胡椒适量、调和油适量 ,
姜葱炒鱿鱼用料:
1、鱿鱼颈去冰 , 去除眼睛 , 洗净 , 切成大小相同的块

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2、水开后放入热水中焯一下 , 捞起备用

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【姜葱炒鱿鱼,简单的烹饪做好后美味可口,大人小孩都很喜欢吃】3、油热后 , 放入葱、姜、蒜、辣椒翻炒

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4、倒入焯好的鱿鱼颈

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5、翻炒一会 , 加入盐、料油、胡椒粉、生抽 , 烧入味即可装盘 。

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6、炒好的葱姜鱿鱼 。

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要点:
1、一定要用鲜鱿鱼才会自动出汁水 , 煮的过程就不用加一滴水
2、剁鱿鱼的时候剁大条一点点 , 煮熟大概缩小到只有原来的三分一的大小
3、鱿鱼很快熟的 , 盖子和开盖一起煮个6分钟左右就差不多了 , 煮太久会老
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