【可可的美食生活】满口留香的椿芽笋丁饺子,又一款春日限定美食,不可以错过哦( 二 )


【可可的美食生活】满口留香的椿芽笋丁饺子,又一款春日限定美食,不可以错过哦
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步骤8、把春笋丁、香椿芽碎和肉末一起放在一个大碗里
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步骤9、加半小勺盐
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步骤10、加2大勺蚝油 , 1个鸡蛋 , 再加多多的芝麻油 , 因为馅料都比较干 , 含水分不多 , 多加点芝麻油润一润
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步骤11、往一个方面搅拌均匀 , 一边拌可以一边加少许水 , 让馅料含水分更多一点
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步骤12、用600克面粉加300克左右的水一起揉成面团 , 醒发半小时的时候拌馅就刚好 , 馅拌好了 , 面团也醒发好了 , 就可以擀习包饺子了 。
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步骤13、自己包饺子 , 馅料尽量放多一点 。
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步骤14、包成自己喜欢的样子
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步骤15、放在饺子盒里冻起来 , 每天早上可以取出来煮饺子吃 。
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步骤16、我一般一碗煮10个 , 烧开半锅水 , 待水开了下饺子
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步骤17、煮到饺子浮起来就可以了 , 中间可以点2次冷水 。
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唔 , 非常香的饺子 , 有椿芽的香味 , 春笋的爽脆 , 又是一款春日限定的美食 , 不可以错过哦 。
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