■原创 春寒料峭，来一碗暖心浓汤可好？
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春寒料峭 ， 来一碗暖心浓汤可好？
在西餐厅 ， 望着奶香扑鼻的浓汤 ， 有没有望眼欲穿？
今天 ， 教大家一道在家也可做的奶香蘑菇浓汤 ， 不仅美味 ， 最重要的是低脂 ， 即使在减脂期也可以喝的哟~
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低脂奶香蘑菇浓汤
难易程度：初级
制作时间：15分钟
食 材：口蘑6朵 ， 鸡胸肉（1/2块） ， 虾2只 ， 玉米粒若干
调 料：牛奶一盒 ， 全麦粉20g（用普通面粉也行 ， 就是比全麦粉热量高点） ， 黑胡椒适量 ， 橄榄油少许 ， 盐少许 ， 料酒少许
TIPS
其实呢 ， 做菜全是为了自己的喜好以及口味 ， 喜欢吃蘑菇就多放蘑菇 ， 喜欢吃鸡胸肉就多放鸡胸肉 ， 并无定数 ， 我给大家的量只是做个参考而已 ， 自己和所爱的人吃的开心就好 。
制作方法
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▲1. 将鸡胸肉切丁 ， 放入少量料酒去腥 ， 盐少许 ， 黑胡椒少许腌制10分钟 。同时虾也切段 。
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▲2. 在腌制鸡肉的时候将口蘑洗净切片 ， 焯水1-2分钟断生 。
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▲3.锅中刷少许橄榄油 ， 将腌制好的鸡肉丁 ， 虾段放入锅中煸炒至变色 。鸡胸肉变白色 ， 虾段变红色即可 。
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▲4. 再准备一只干净无油的不粘锅 ， 放入20g全麦粉翻炒一会儿 。
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▲5. 加一小碗清水 ， 搅拌至粘稠状态 。
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▲6.将刚才炒好的鸡胸肉 ， 虾肉 ， 还有焯水过的口蘑 ， 玉米粒放入粘稠的糊糊中 ， 搅拌均匀 。
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