瞰芜湖:芜湖臭味美食大赏,我“真香”了!
如果你不小心点开了这篇推送...
那证明你是一位有勇气的吃货
它们实在是一种“一旦接受了设定”就停不下来的食物 , 鼻尖上的防线稍有松动 , 舌尖上的躁动就如同溃堤之蚁穴 , 还没回过神来 , 人已经开始大快朵颐……
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今天就跟大家聊聊芜湖的这些
奇臭无比又滋味诱人的臭味美食
收好 , 要吃就吃痛快!
/千里飘香/
说到臭
千里飘香第一个站出来
在芜湖 , 这可是道名菜
蒸的时候那叫一个“香飘千里”
但是喜欢吃的人觉得味道很棒 , 非常下饭
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这一道菜的关键就是臭腌菜水
里面放上点豆腐、盐、辣椒
蒸出来的味道 , 谁吃谁知道
几乎每户人家都会做
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/肥肠/
肥肠 , 异味不算太重
是臭味小吃界的入门级选手
然而大肠这东西毕竟向shi而生
还是遭到了不少人的厌弃
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不知道是哪位神仙开创了吃肥肠的先河
这简直是人类吃饭史上的伟大壮举!
因为肥肠真的 , 太、好、吃、了!
勤劳勇敢的芜湖人
把大肠这种“下水”
做出了神仙的味道
配上一碗面条 , 肥肠面简直是人间极品
大肠处理的很干净 , 几乎没有油脂
也没有那种奇怪的味道
咬一口鲜嫩肥厚 , 弹性十足
面条浸润在浓郁鲜美的汤底中 , 也是非常的入味
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/螺蛳粉/
人类有一千个理由视香菜爱好者为邪教
就有一万种理由视螺蛳粉爱好者为异端
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螺蛳粉可以说是职场午饭的一颗定时炸弹
不少白领因为爱吃螺蛳粉
被其他同事孤立
这个世界都已经那么难了
我吃碗螺蛳粉怎么了?
有多少人厌恶它的“臭气熏天”
就有多少人爱它的“酸辣烫鲜香”
遍地开花的“桂林米粉店”、“柳州螺蛳粉店”
是最有力的无声证明
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而每次去店里唆粉
只要听到旁边有人说:
“老板 , 螺蛳粉微辣 , 不要酸笋”
我就和其他人抱着哭泣......
你不要的话可以给我吗?
酸笋才是螺狮粉的精髓!
其他的配角也缺一不可的发挥着自己的“作用”
【瞰芜湖:芜湖臭味美食大赏,我“真香”了!】腐竹入味、木耳脆口、豆角酸爽
喝一口满是配料的螺蛳粉汤
那种满足感只有吃过的人才懂!
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但不管怎么说
螺蛳粉总有它致命的吸引力
芜湖的吃货们还是有很多
螺蛳粉忠实爱好者的
吃了这碗粉
我们就是好朋友啦
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/臭遍全国的全国的臭豆腐/
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