商纣王被周人描绘成荒淫无耻,真实原因:商朝的饭局太奢华

从史料记载看 , 西方的周人 , 对商纣王的沙丘盛宴 , 颇有微词 , 他们觉得太过奢华 。
商纣王被周人描绘成荒淫无耻,真实原因:商朝的饭局太奢华
文章图片
那么 , 商纣王的饭局究竟是个怎么奢华模样呢?
广宗(沙丘今属地)人云:烙几张薄饼 , 上一盘酥鱼 , 再手擀一份杂面 , 搞俩酱猪蹄 , 三个豆包粘、一个大份肉锅加一碗薄饼丸子汤 , 使劲造呗!
呵呵!没有薄饼也没有丸子汤 , 商纣王的菜单 , 恐怕不是这样的 。
【商纣王被周人描绘成荒淫无耻,真实原因:商朝的饭局太奢华】咱先从主食说起 , 纣的主食应该是稷 , 这是当时中国人最主流的食物 , 主流到后世以“社稷”二字为国家代称 , 这稷 , 便是粟——小米!
《史记》云:(纣王)盈钜桥之粟 。
而吃法 , 估计是熬粥 , 后世的《本草纲目》有云:(粟米粥)养肾气 , 去脾胃中热 , 益气 。 陈者:苦 , 寒 。 治胃热消渴 , 利小便 。 ”
商纣王被周人描绘成荒淫无耻,真实原因:商朝的饭局太奢华
文章图片
于是有人便问:用小米做饭 , 那稻啊麦这种当下的主流粮食呢?
这里要说 , 水稻 , 当时主要在南方 , 因为种植技术较为原始的关系 , 产量尚不高 , 北方种植很少 , 更别提作为主流粮食了 。 而麦 , 其实不是中国的本土粮食 , 乃是从中亚(可能是波斯)引进来的所谓“进口物种” , 据传最早登陆地点是今山东半岛 。 在殷商时代 , 那里还生活着一个可能来自海外的种族 , 叫做莱夷 , 中国第一批小麦就是打莱夷手中 , 慢慢传递到了殷商的地域 。 而当时的中国人尚未掌握磨粉技术 , 所以麦粉是不存在的 。
也因为这些缘故 , 无论是稻还是麦 , 都不是商纣王的主流食物 。
作为陪衬 , 其实还有一种食物 。 那便是豆 。 豆的做法比较普遍的是做一种豆羹 , 自然 , 喝点豆羹也谈不上奢侈 。
商纣王被周人描绘成荒淫无耻,真实原因:商朝的饭局太奢华
文章图片
肉!
正所谓无肉不欢 , 商朝人还真是喜欢吃肉 。 而且百无禁忌 , 他们几乎什么都吃——天上飞的雁鸽、地上跑的猪牛羊犬鸡、水里游的鱼 , 不管是圈养的还是野生的 , 放入鼎内煮便是!
这一点 , 可以从河南安阳殷墟考古中找到证据 , 曾出土动物残肉、各类动物肢骨和肉汤痕迹 , 你总不能说这也是殷商的一种行为艺术吧?
而从甲骨文上看 , 确实也可以看到商朝贵族成百上千杀牛、杀羊 , 用来祭祀神祖的行为——自然祭品是献给老祖宗的 , 可是中国人的习惯 , 祭祀完了之后 , 不就是大摆宴席了么 , 把那些牛羊肉搬下来 , 最终不是进入你的肠胃么?
燔、炙、炮、烙、蒸、煮、爆、烧、炖、烩、熬、脯、羹……为了吃肉 , 殷商人不惜挖空心思 , 造出来这么多生动的文字 , 都与烹饪饮食有关 。
商纣王被周人描绘成荒淫无耻,真实原因:商朝的饭局太奢华
文章图片
而且大多数字 , 都以火为偏旁 , 这也就是说 , 商朝人不喜欢日本式的生鲜吃法 , 而喜欢热热的吃——殷墟出土的许多器物 , 底部都有烟熏火燎的痕迹 , 这一点便是佐证 。
青铜器中最知名的“鼎” , 便是商代最常见的炊具 , 其实就是所谓火锅 。 鼎有三足 , 不需要另置灶台 , 可直接置于地面 。 火烤起来 , 汤沸起来 , 肉片肉丸扔进去 , 伙计们动起来 , 这便是殷商款的火锅场面 。
而为了让来宾们各尽所能 , 享受自如 。 纣王还出了个主意 , 让人把新鲜牛肉、羊肉、猪肉都挂起来 , 你想吃什么肉 , 就用手中的刀子去割下一条或是一块来 , 大小任你意 , 抛入鼎中——这不就是时下流行的火锅吃法么?
史记云:(纣王)县肉为林 。
商纣王被周人描绘成荒淫无耻,真实原因:商朝的饭局太奢华
文章图片
肉吃得有点多 , 蔬菜有点少 , 营养学家会皱起眉头 , 可是古人却没有这种理论 , 所以关键还是不在此处——只是闷头嚼肉、大口吃饭 , 这也太没劲了吧?
纣王说 , 咱来点好玩的 。
于是杂技节目演起来 , 狗儿上撺下跳 , 骏马奔驰在前 , 老虎豺狼在兽圈里徘徊 , 飞鸟在笼子中低飞跳跃
《史记》云:(纣王)益收狗马奇物 , 充仞宫室 。 益广沙丘苑台 , 多取野兽蜚鸟置其中 。
然 , 还是有点缺少创意!
纣王这边叫来了大商的皇家一级乐师 , 他的名字叫做“涓” 。 纣说 , 大师啊 , 你给大伙编个新的歌舞节目呗 , 多闷啊!
乐师点头 , 回去冥思苦想 , 没多久还真搞出一台精彩纷呈的新节目来 , 舞名北里之舞 , 乐名靡靡之乐——当场大获成功 , 纣王乐开了怀 。
而远处的周人 , 这便叹息了 , 哎呀 , 这个音乐呀 , 简直就是淫声啊 , 那些舞蹈呀 , 更是不堪入目啊 , 那些少男少女穿得那个少呀 , 太不像话了啊!
《史记》云:(纣王)於是使师涓作新淫声 , 北里之舞 , 靡靡之乐 。 ……大勣乐戏於沙丘……使男女倮相逐其间 。
商纣王被周人描绘成荒淫无耻,真实原因:商朝的饭局太奢华
文章图片
不过 , 即便是吃点肉喝点汤吃个饭 , 又听支歌跳支舞再走一走 , 那又如何呢?
周人说:最大的罪 , 不是这些 , 而是那个!
那个又是什么?是酒!


    推荐阅读