[]大厨师分享21道砂锅菜，学会开一个砂锅居没有问题( 六 )

2026-10-20

7、所有的丸子做好入锅煮2分钟，再放入粉条、白菜煮2分钟，加剩余的盐、胡椒粉和鸡精调匀，最后撒入少许葱末。
小贴士：
1、肉馅要肥瘦比例3：7的口感才好，搅打上劲的肉馅作出的丸子口感才韧。
2、白菜和粉条不要煮的时间太长。
3、胡萝卜属于脂溶性蔬菜，炒过以后营养会更利于被人体吸收。