【】最爱吃的一道面食,和虾仁搭配,上锅一煎,家人越吃越解馋
说起萝卜 , 相信大家都挺熟悉的 , 每家每户都买了很多萝卜腌起来了 , 因为把萝卜腌起来 , 储存一年都不坏 , 那么现在家里应该还有萝卜吧 , 你家萝卜是炒着吃、熬汤喝、还是做成一道面食了呢?今天我给大家带来一道萝卜虾仁饼的做法 , 把萝卜和虾仁搭配在一起 , 上锅一煎 , 萝卜吃起来脆脆的 , 虾仁很鲜嫩 , 做成一道小饼 , 比肉饼还好吃 , 自从我学会萝卜此做法 , 我家早餐就馋它 , 一周至少吃4次 , 每次家人都得抢着次 , 萝卜和它一起煎 , 越煎越好吃 , 香味四溢又解馋 , 比肉饼还香!
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其实萝卜的做法有很多 , 当成主食、下饭菜都挺不错的 , 因为萝卜的口感脆脆的 , 只要是掌握好步骤 , 萝卜照样又脆又好吃 , 我个人觉得把萝卜当成一道早餐 , 上锅煎一煎 , 6分钟就可以端上桌 , 里面有虾仁、萝卜、鸡蛋和面粉 , 把这几种食材搭配在一起 , 口感特棒!而且现在的气温下降了很多 , 早上都不想早起出去买早餐的 , 不如在家做点早餐吃 , 几步就上桌 , 比买的早餐营养还丰富!萝卜这样做太香了 , 我家冬天必做这道面食 , 暄软劲道 , 上桌遭疯抢!
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【【】最爱吃的一道面食,和虾仁搭配,上锅一煎,家人越吃越解馋】虽然萝卜、虾仁都是家里常见的食材 , 但是把它们搭配在一起 , 营养十分丰富 , 尤其是老人孩子多吃点 , 可以润解肠胃、补钙等作用 , 比吃一些葱花饼、鸡蛋还美味 , 好了不多说了 , 下面我就把萝卜虾仁饼的做法说一下 , 抓紧看看步骤学习一下吧!
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首先准备一个青萝卜 , 把外皮削掉 , 把萝卜擦成丝 , 加上适量的食盐抓拌均匀 , 腌20分钟左右 , 把虾皮放在小碗中 , 加上适量的温水浸泡一会 , 把大虾处理干净 , 然后剁成小丁备用 。萝卜腌好后 , 把里面的水分都攥干 , 然后切碎一点 , 在萝卜碗中 , 加上虾肉、虾皮、葱花搅拌一下 , 再打上一个鸡蛋搅拌均匀 , 然后加上点胡椒粉调味 , 加上适量的面粉 , 搅拌成黏稠的状态 。
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下面把电饼铛预热 , 在里面刷一层油 , 舀起一勺面糊放在电饼铛里 , 用勺子摊成一个小饼 , 边缘部分需要整理一下(爱吃芝麻的话 , 撒上一层黑白芝麻) , 全程大约烙6分钟 , 中间得翻一次面 , 烙的两面焦黄出锅 。
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需要注意的地方:第一先把萝卜擦成丝 , 加上食盐腌出里面的水分 , 这样萝卜吃起来口感会很清脆 。第二如果家里没有大虾 , 有干虾仁的话 , 需要先放在温水中泡软 , 然后再剁碎 。第三因为食材都挺容易熟的 , 大约烙6分钟就可以上桌了 。
这就是萝卜虾仁饼的做法 , 大家都学会了吗 , 萝卜这样做 , 口感鲜嫩又营养 , 将这道小饼当成早餐 , 比吃一些葱花饼、鸡蛋饼还香 , 因为做这道萝卜虾仁饼的时候 , 不用醒面和揉面 , 筷子一搅 , 上锅一烙 , 口感十分棒 , 喜欢这道萝卜虾仁饼的话 , 记得先收藏 , 有时间在家做着吃吧!
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