[]杀青轻重对普洱茶有什么影响?除了滋味不好还有这些坏处( 二 )
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3、杀青恰当的普洱茶
杀青适当的茶品 , 无论是品饮口感 , 还是后续存储 , 都具备较大优势 。
杀青恰当 , 即在鲜叶杀青的过程中 , 杀青的时间、温度和节奏都掌握得恰到好处 , 杀青恰当制出来的晒青毛茶制成的普洱茶品 , 冲泡后茶汤干净透亮 , 茶香丰富、纯粹 , 无异味 , 品饮滋味佳 , 叶底芽叶完整 , 色泽正常 , 品饮感受好 。
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如南茗佳人2019年《铜箐河》古树春茶 , 杀青程度恰好 , 花香馥郁 , 茶气强劲 。茶汤入口清甜甘冽 , 喉韵幽深宽广 , 口感巨佳 , 品饮体验美好 。叶底绿黄而有色泽 , 用手捏上去有弹性 , 活性很好 。
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以上便是今天分享的杀青轻重对普洱茶的影响 , 希望对喜欢普洱茶 , 想要了解普洱茶的人有一定的帮助 , 毕竟对于一个爱茶之人来说 , 喝茶且懂茶的人生更加惬意 。
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