「第十美食街」只要发酵一次，新手可尝试，馒头怎么做光滑好看？揉的步骤是关键( 二 )
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【温馨提示】
1、如果不确定馒头是否发酵好了 ， 可以用手指轻轻按压 ， 如果感觉到馒头明显比刚才回弹的要快 ， 就说明已经发好了 。 另外也可以看面团的状态 ， 如果体积比原来大两倍左右 ， 也说明已经发好了 。
2、因为环境因素变化比较大 ， 所以发酵时间和水温都要根据环境的温度作出适当的微调 。
制作馒头 ， 一般都会需要用到酵母 ， 酵母是一种营养丰富的微生物 ， 在营养学上人们都把它叫做取之不尽的营养源 ， 所以一般加了酵母的馒头口感会非常好 ， 营养价值也不错 。 而关于馒头的称呼 ， 在中国各地也都不一样 ， 其发展历史也都很值得关注 。 其实有时候吃美食 ， 吃的不仅是其味道 ， 更多的还有其里面的饮食文化 。
今天小编教大家做的馒头 ， 关键点就在于将其做的光滑好看 ， 口感好 。 读者朋友们若是觉得小编分享的方法好用 ， 下次制作馒头的时候就可以按照此种揉面的手法来 ， 做出来的馒头肯定不会让你失望的 。 若是有任何问题 ， 也欢迎读者朋友们提问 。
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