【面包】比全麦面包更有营养，比蒸蛋糕更做法简单，微甜香软，养生减肥！黑芝麻|面包|养生

这是我做面包以来最滿意和成功的一次，一是颜值超高，令人赏心悦目；二是口感很棒，芝麻的香味和豆沙的微甜都恰到好处：三是也是最重要的就是黑芝麻酱和红豆沙都是自己制作的，之中都放有火麻仁很香，因此很有成就感，与大家分享。

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材料
白面粉230克、黑麦粉80克、膳悦糖复合蛋白粉20克、奶粉25克、白砂糖25克、鸡蛋1个+蛋清1个、盐1克、酵母粉4～5克、黑芝麻酱、红豆沙适量(之中都含有火麻仁)、黄油20克、牛奶200克、
做法

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按照上述食材用料，将除黑芝麻酱和红豆沙以外的所有材料放入面包机，启动发面团程序至程序自动完成。
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程序结束取出发好的面团轻揉排气之后分成大小3个相等的小面团，盖保鲜膜松弛15分钟。
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面团松驰好后将黑芝麻酱
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还有红豆沙准备好
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将一个面团擀成面片，上面均匀的涂抹黑芝麻酱。
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折成三折后擀成长方形面片，上面均匀的涂抹红豆沙后再折成三折擀开。
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均匀地切成3条
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像辫小辫儿似的辫好
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依次做好其它两个面团放入模具，在温暖的地方进行第二次发酵完成后，表面刷上蛋黄液放入预热180度5分钟的烤箱中下层烤制35分钟左右。
【【面包】比全麦面包更有营养，比蒸蛋糕更做法简单，微甜香软，养生减肥！】10
时间到了，倒出模具看看，这是正面，看着不错。
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这是底面，也不错。
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切开看看，出乎意料，相当漂亮。
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配个早餐下午茶什么的也非常完美
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的确是一次充满成就感的体验

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小诀窍
如果想烤好的面包表面金黄，除了烤制前上些鸡蛋液外，在即将烤好时可打开模具盖烤几分钟，但需时常观察，以免上色太重了。

【面包】比全麦面包更有营养，比蒸蛋糕更做法简单，微甜香软，养生减肥！

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