「美食」解密｜为何活鸭一只50元，烤鸭才18元？网友：烤鸭是假的吗？
现在 ， 随着人们生活水平的不断提高 ， 人们对饮食的要求也越来越高 。而且 ， 在今天的生活中 ， 人们更喜欢吃口味重的食物 ， 也喜欢吃路边卖的各种零食 。在众多的小吃中 ， 也有很多人非常喜欢吃烤鸭 。众所周知 ， 买一只在街上卖的烤鸭只需要18元 。但如果是活鸭子 ， 就不一样了 。在市场上买一只活鸭至少要50元 。那么 ， 为什么活鸭50元 ， 烤鸭18元？
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说到烤鸭 ， 人们首先想到的是北京烤鸭 。北京烤鸭的味道真的很好吃 。不过 ， 正宗北京烤鸭的价格也比较贵 。一般人很少吃北京烤鸭 。对大多数人来说 ， 花18元买一只烤鸭真好 。而且 ， 在日常生活中 ， 这种烤鸭更受欢迎 。
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经常去菜市场的人也应该发现 ， 一只活鸭要50元左右 。那么为什么做熟鸭更便宜呢？在大多数人的心目中 ， 这种烤鸭很可能会用到一些残废的鸭子 。事实上 ， 这种想法是不正确的 。对于规模较小的烤鸭店 ， 他们通常大量购买鸭子 。因此 ， 价格会相对便宜一些 。更重要的是 ， 他们买的鸭子不是我们经常看到的大鸭子 。
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那他们要买什么样的鸭子呢？事实上 ， 他们买的鸭子是一种白鸭子 。所谓白羽鸭 ， 就是用羽毛做羽绒服的鸭子 。这种鸭的生长周期很短 ， 大约一个月就能放生 。而且 ， 这种白鸭子不大 ， 所以价格相对便宜 。另外 ， 由于它们的生长周期相对较短 。因此 ， 肉的味道不是很好 。只有当它被用来做烤鸭时 ， 它才会更加美味 。所以你可以花18元买一只烤鸭 。
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【「美食」解密｜为何活鸭一只50元，烤鸭才18元？网友：烤鸭是假的吗？】好吧 ， 这就是为什么小编介绍的活鸭50元 ， 烤鸭18元 。喜欢这篇文章的朋友可以关注我们哦 ， 每天都有新鲜的信息给大家！
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