[余杭晨报]春笋味美莫贪食 女子吃到消化道出血
余杭晨报综合 所谓“尝鲜无不道春笋” 。 如今正是吃春笋的好时节 ， 炒、炖、蒸、煮 ， 无论哪种做法 ， 都是一个字“鲜” 。
春笋味道虽好 ， 却不易多吃 ， 否则会引起消化道疾病 。 近日 ， 余杭的黄女士就因为多食用春笋而引发了上消化道出血 ， 直接住进了医院 。
【[余杭晨报]春笋味美莫贪食 女子吃到消化道出血】最近春笋大量上市 ， 爱好吃笋的黄女士经常买笋来吃 。 3月20日晚 ， 她特地烧了一大锅春笋炖鸡 ， 味道十分鲜美 ， 当天晚餐 ， 她和家人吃了很多 。
晚上睡觉时 ， 黄女士感觉腹部有隐约的不适感 。 第二天起床后 ， 她仍感腹部隐隐作痛 ， 排出的大便呈黑色 。 由于她正处于月经期 ， 便没有太在意 。 不料 ， 连着三天 ， 黄女士每天排便四至五次且都呈黑色 ， 人还感觉浑身乏力 。 黄女士的丈夫得知情况后 ， 立即将她送往余杭二院就诊 。
经检查 ， 消化内科主任医师郑元秀告知黄女士患有上消化道出血 ， 并及时进行了止血、护胃等治疗 ， 目前 ， 黄女士病情稳定 。
“医生 ， 我虽然有时候会因为饮食等因素导致腹泻 ， 但从没这么严重过 ， 究竟是怎么回事？”黄女士疑惑地问道 。
在了解了黄女士的饮食习惯后 ， 郑元秀医生发现她平时非常喜欢吃粗纤维食物 ， 而这次消化道出血很有可能与吃了大量的春笋有关 。
“春笋含有丰富的粗纤维 ， 比较难消化 ， 大量食用后会刺激人的肠胃 ， 损害胃黏膜 。 严重的还会导致消化道血管受损 ， 从而引发消化道出血 。 ”郑元秀说 ， 每年这个时段 ， 医院都会收治很多因吃笋而引发的胃肠道疾病患者 。
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笋虽有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效 ， 但笋中有草酸和鞣酸等难溶性成分 ， 食用过量易出现消化不良 ， 胃腹胀、反酸嗳气等不适症状 。 严重的还会出现呕血、黑便等并发症 。
医生提醒 ， 吃笋时 ， 一定要注意细嚼慢咽 ， 适量食用 。 除了春笋、菜梗等粗纤维食物外 ， 大量吃粽子、清明团等不易消化的食物 ， 也容易诱发消化道疾病 。 市民一旦出现上腹部疼痛等消化道症状 ， 应及时就医 ， 不要自行服药 ， 以免延误病情 。
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