健康创业，美食健康餐的方向怎样
问题描述的软件，一个微信公众号就可以代替了吧。每周推送菜品，适当收餐厅广告费。至于题主问题里说，健康餐饮的线上创业，我觉得是技术门槛低，实际价值低，后期乏力。同时存在意义相同、方式不同的营业模式。不是说不能赚钱。技术门槛低导致一旦证明可以成功，模仿者盗取创意容易，遍地开花，最终大资本家赢。实际价值低导致产品的刚性需求低，客户依赖性不强。接下来说为什么，可能与题目有些远。我预防医学在读，方向食品营养。曾经筹划过做线下的创业，帮餐饮公司健康包装、菜谱整合，区域推广。自己还小，专业能力为0，技术支持求助教授、老师。结果老师们对此很不齿，没有提供帮助。营养这方面除了临床营养，普通人几乎是没必要制定菜谱或者什么特殊要求。这方面研究也少，不符合现在经济发展水平。真要做起来，多半是唬人的。举个栗子，目前在中国，比较常见的分析方式：芹菜性平，清热生津，平肝潜阳。或者：蹄膀含有丰富的胶原蛋白，男人的加油站，女人的美容院。科学点的，多半一叶障目。鸡胸肉蛋白比高，健身的人就非鸡胸肉不吃。其实多元营养，控制摄入，就已经达到了普通人营养科学的极限。控油那不过是基本知识，大家都知道。所用材料的分析，也都是软文，文学专长。技术门槛低，因为高技术的营养学知识都在临床，对生理、病生的绝对了解，在吸收上的精妙把控。实际价值低。普通人吃嘛嘛香。而且现在有很多新兴的餐饮公司，都打着各种各样的健康理念，粗粮，非油炸，蒸营养。也都是变着戏法。随意手机打，没什么逻辑(╥﹏╥)。题主有问题评论问。其实我也还想继续做健康方向创业的，有想法的私信我...
■网友的回复
非常刚好，昨晚和教练也聊到了这件事。所以随便说一点。我问他有没有什么专门做健康餐的店铺可以派送的那种，鉴于离开了健身馆里的健康餐，地方和做菜工具、时间和精力有限，我每天吃自己煮的清水煮各种青菜，吃久了，真是淡出了个境界。实在忍不住就会跑去买重口的东西吃，呜呜。其实早在去年10月开始健身减脂时就想过这个问题了，我脑洞大、爱瞎想，特别是去年无意中在微博上看到北京有个搞健康餐派送的推广，所以觉得要是有这么个店，能为减脂增肌塑形的人提供健康餐就好了。当然别太贵。所以价格是个问题。家对面商圈有家叫什么卡路里的店铺，进去吃一次点份餐+汤，我记得我花了好像是50元？如果不是那天晚上回来得晚，实在不敢踏进去吃，略贵啊。见图 【健康创业，美食健康餐的方向怎样】 
看着不少是吧，其实吃起来也挺刚好分量的，而且那一盘挺好吃的。至于汤是什么+松茸汤，我是喝不来o(╯□╰)o再说以前健身馆联合着咖啡馆做会员的健康餐，不是私教课日得另外交钱买餐，那天看了菜单，一份至少38元=_= 宝宝默了，这么算下来，一周三天私教课包餐，剩下一天是休息、其他的三天自己锻炼就得花120左右买三顿晚餐。一个月就是480。所以在市场上，价格高低是个问题，对于我这样想健身减脂但是不太需要这么多分量的最重要的是穷！的人！制定一个合适的价格是非常非常重要的。当然，前期的资金投入是肯定不少的了。还有就是需求度问题，并不是很多人都要减脂增肌塑性的，真正有需要的人或许会请专门营养师来弄，所以主要客户群应该是有这样意愿且愿意支付的。所以我个人认为这是有市场的，可以做的，但是得在大的、经济发展好、健身事业多的城市做，而且个人觉得得搞派送，中式西式的餐都得有，当然也存在另一个帖子说的被替代的问题，口碑打出去，在网上微博搞宣传都是必要的…… 要研究解决的问题好多。额，七七八八说了好多，好像有点乱。另外，如果可以，也想做这个的创业( ^_^ )乘着年轻快毕业，还有冲劲
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