土豆：这“4种菜”已被列入致癌黑名单，不论多便宜，少往家里“拿”！
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这“4种菜”已被列入致癌黑名单 ， 不论多便宜 ， 少往家里“拿”！菜是我们生活中必吃的一种食物 ， 多吃蔬菜对身体有好处 ， 想必这是很多人都知道的常识 ， 而蔬菜更是在餐桌上少不了的一种东西 ， 但是蔬菜也是有能吃不能吃的 ， 比如我们今天要说的这几种 ， 还被查出了有致癌的成分 ， 那么现在就跟着小编去好好了解一下吧！
葵花籽
向日葵因其生长快速 ， 易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍 ， 对土壤而言可有效减轻重金属污染 ， 具有净化环境的能力 ， 为最佳景观绿肥作物 ， 最后这些重金属都隐藏在葵花籽的里面 ， 但是对人体而言 ， 再把这些重金属吃到肚子里面 ， 结果就不堪设想了 ， 本身重金属则对身体有害 ， 而且大量吃葵花籽会导致肝脏积聚大量脂肪 ， 会严重影响肝细胞的功能 。
鱼腥草
在广西那边很多家庭每天都在吃鱼腥草 ， 但是最近有研究表明 ， 若经常食用鱼腥草不仅会导致人体出现肾病 ， 鱼腥草内的有害物质还会与人体内的DNA分子结合 ， 导致基因突变从而诱发癌症的发生 ， 而且鱼腥草含有马兜铃内酰胺 ， 这是马兜铃酸在人体的代谢物！同样能够导致肾病和肝癌 ， 其毒性比马兜铃酸还要强哦！
【土豆：这“4种菜”已被列入致癌黑名单，不论多便宜，少往家里“拿”！】
蕨菜
蕨菜相信很多农村的朋友都是非常熟悉的吧 ， 蕨菜的致癌性主要由于新鲜蕨菜中含有一种叫作原蕨苷的物质 ， 这种物质在人体内代谢过程中形成的中间代谢产物 ， 能导致DNA分子受损 ， 从而诱发癌症的发生 ， 很多人还抱着侥幸的心里在食用 ， 殊不知正在一步步毁了自己的健康！
发芽的土豆
土豆发芽后 ， 芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素 ， 这是一种神经毒素 ， 可抑制呼吸中枢 。 如果人吃进300~400毫克或更多的龙葵素 ， 会中毒 ， 表现为体温升高和反复呕吐而致失水 ， 以及瞳孔放大、还有极少数人可因呼吸麻痹而死亡 ， 所以无论这种土豆在便宜 ， 真的不要往家里买哦！
好了 ， 以上关于致癌蔬菜我们就讲到这里了 ， 希望对大家有所帮助 ， 最后也感谢你们的阅读 ， 祝你们都有一个健康的好身体！
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