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「茶事百科」爱喝茶的朋友看看，普洱茶的5大冲泡方法

普洱茶属于中国六大茶类中的黑茶 ， 对于身体有着非常多的好处 ， 受到了大多数人的喜欢 。 那么它该怎么泡呢？今天小茶君介绍下普洱茶的5大冲泡方法 。
「茶事百科」爱喝茶的朋友看看，普洱茶的5大冲泡方法
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一、盖碗冲泡
必备器皿：茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡 。
适宜茶品：各种普洱茶 。 适用面较广 ， 试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡 。
适用场合：各种场合 。 茶店 ， 茶艺馆 ， 茶艺表演 ， 私人茶室 ， 居家 ， 办公无所不适 。
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二、小壶冲泡
必备器皿：茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、随手泡 。
适宜茶品：各种茶品都可以用小壶冲泡 ， 但较新的生茶一般不采用此法 ， 其它的茶都可以用小壶冲泡 。
适用场合：各种场合 。
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三、铁壶煮茶
必备器皿：铁壶(内附虑斗)、大公杯、品杯、滤网、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备 。
适宜茶品：级别较粗老的熟茶或老茶 。
适用场合：居家、茶店、茶艺馆 。
操作流程：铁壶煮茶可以有三种不同的流程：先泡后煮;热水煮;冷水煮 。 投茶量依次递减 ， 600cc的壶投茶5到7克即可 。
注意事项：煮茶可以使茶内的可溶性物质充分溶解到茶汤中 ， 操作中要注意两点 ， 一是加水不要太满 ， 沸腾后会有大量的泡沫溢出；二是要注意防止烫伤 ， 铁壶壶身的温度不比盖碗 ， 真的会把人烫伤 ， 操作过程中要多加小心 。
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四、飘逸杯冲泡
必备器皿：飘逸杯、随手泡 。
【「茶事百科」爱喝茶的朋友看看，普洱茶的5大冲泡方法】适宜茶品：各种普洱茶 ， 生熟咸宜 ， 但不推荐老茶等高档普洱茶用此法冲泡 。
适用场合：居家、办公室 。
操作流程：把茶叶投入虑斗中 ， 润茶后同盖碗的操作 。 飘逸杯的杯体在一个人用时也可直接做品杯 。
注意事项：有条件的情况下最好不要用饮水机代替随手泡 。
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五、盖碗洗+小壶泡+铁壶煮
必备器皿：茶海、小壶、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡、铁壶、大公杯、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备 。
适宜茶品：极品老茶 。
适用场合：茶叶店、个人茶室、茶艺馆等冲泡设施齐全、对冲泡、品饮有较高追求的场所 。
操作流程：用盖碗润茶 ， 然后把润好的茶转投到小壶中 ， 用小壶沏泡品饮 ， 待茶泡淡后投叶底到铁壶中 ， 在煮一两次 。
注意事项：这是一套最隆重的泡茶方法 ， 只推荐在冲泡极品老茶时使用 。
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在泡普洱茶的时候 ， 其实紫砂壶是一种非常好的茶具 。 如果没有紫砂壶 ， 也没有关系 ， 可以用其他的茶具试一试 。 茶具不同 ， 泡出来的味道也不同 。 还要注意一点 ， 那就是在冲泡茶之后 ， 要快速的喝完 ， 不要一直浸泡着 ， 否则会影响口感 。


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