安徽蚌埠大火具体什么情况？安徽蚌埠大火时间过程详解( 二 )
文章图片 
文章图片
这里的食客也为我们推荐了不少蚌埠的传统美食 。
贴在汽油桶边上的烧饼、切四瓣的青萝卜 ， 水萝卜、红豆粥、芝麻饼、炒鳝丝、雪园馄饨、烧饼夹里脊、四喜圆子等等等等 。
海纳百川 蚌埠红肠
来到蚌埠 ， 不得不吃的就是老蚌埠红肠 。
文章图片
老蚌埠红肠 ， 已经有五六十年的历史了 。 乍一看非常像路边卖的烤肠 。
尝起来却异常鲜香
肥瘦相间
外表皮焦脆诱人
一口下去能吃到颗颗的肉粒
蚌埠饮食文化馆里不仅有当地的传统美食 ， 更重要的 ， 是集结了精通这些手艺的老人家们 。 这种老蚌埠红肠 ， 就是出自这些匠人之手 。
文章图片
制作红肠的吴老告诉我们 ， 蚌埠制作红肠从58年开始 ， 那个时候苏联专家在肉联厂指导他 ， 除此之外 ， 蚌埠的制作红肠技术也从哈尔滨和上海借鉴过经验 。
文章图片
身为交通枢纽的蚌埠 ， 最大的特点就是在发展中吸收了五湖四海的文化 。 来自哈尔滨的红肠 ， 蚌埠人做得比原产地的还要地道 。
来馄饨店尝元宵
我们来到的这一家是雪园馄饨店 ， 馄饨是主营 。 不过这次我们要吃的可不是馄饨 ， 而是这家店的特色——元宵 。
文章图片
这里的元宵是传统美食
获得了蚌埠非物质文化遗产
这类元宵在全国也是首创
个大料足
汤汁浓郁
吃元宵是假 ， 喝汤是真 。 这个元宵汤的口味南北皆宜 ， 是店里独特的配料方法 。 原先的汤甚至还会单独出售 。
文章图片
吃上一碗热腾腾的元宵 ， 再和友善的蚌埠人聊上一两句 ， 一个有关蚌埠的独有城市印象在的心里悄然生出 。
文章图片
在蚌埠待了一天不到
那种街头巷尾的生活气息
常常扑面而来
其实为大家介绍各地的美食
最重要的并不在于描述味道
而是在于那座城市的人文气息
推荐阅读
- 安徽10岁被害女孩与嫌疑人系堂兄妹 知情人：女孩性格老实，母亲常年不在
- 郎溪公安在线■安徽一10岁女童遇害，嫌疑人为13岁男孩
- 「东方头条安徽」刚刚！安徽警方通报一起命案！
- 人民网■安徽宣城郎溪县发生一起命案 嫌疑人已被捕
- 『杨颖』杨颖和他恋爱四年，却嫁给黄晓明，如今他大火，实力远超二人。
- 比武：安徽淮北：数十消防精英聚集 进行“豆腐块”大比武
- 「10岁」嫌疑人为13岁男孩 安徽一10岁女童遇害
- 央视：安徽淮南新发现特大型煤矿床 煤炭资源量48.57亿吨
- [央视新闻客户端]波兰国家原子能机构：境内辐射值正常 未受切尔诺贝利大火影响
- 波兰国家原子能机构：境内辐射值正常 未受切尔诺贝利大火影响