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#美食#粉条最简单的吃法，制作过程只需2步，好吃到无可挑剔

相传三国时期 ， 刘关张三人在桃园拜把子时候 ， 桃园的主人为他们准备了一道由粉条、黄连、红糖、酸菜、小辣椒制作而成的饭菜 。寓意是今后的日子不管酸甜苦辣 ， 都能长长久久的在一起 。后来人们也尝试的做了这么一道菜 ， 意外的发现竟然如此美味 。这道菜之中酸辣味最为明显 ， 粉条又是主料 ， 所以当时人们给这道菜起了个名字叫做酸辣粉 。那么开始咱们今日的主题 ， 在这里小编要说的是 ， 因为今天时间有点匆忙 ， 所以粉条是从超市买的 。粉条完全可以自己制作 。自己做的吃起来味道完全不一样 。
#美食#粉条最简单的吃法，制作过程只需2步，好吃到无可挑剔
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说一下咱们今天这道菜的主料吧 ， 粉条这个食材吃起来无论是口感 ， 还是营养 。都是非常出众的 。比如很多城市都把粉条制作成当地的风味小吃 ， 比如长沙嗦粉、重庆酸辣粉 ， 广西嗦粉等等...小编也是嗦粉的忠实粉丝 ， 主要它是真的香 ， 做起来也不麻烦 ， 经常加班到半夜 ， 回家没有饭的时候 ， 会煮一碗粉条 ， 加点调料 。味道真的美滋滋 。主要是粉条有良好的附味性 ， 它能吸收各种鲜美汤料的味道 ， 再加上粉条本身的柔润嫩滑 ， 更加爽口宜人 。
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主料：粉条
配料：香菜、葱花、大蒜、小米辣、花生米
调料：白砂糖、盐、生抽、陈醋、辣椒油（陈醋会更酸一点 ， 根据个人口味选择）
1. 我们开始调制料汁 ， 准备一个空碗 ， 碗中下入一勺蒜末、一勺葱花、一勺小米辣、一小勺白砂糖、一小勺盐、一勺生抽、一勺陈醋（根据个人口味下入）一勺辣椒油 ， 半碗热水 。搅拌均匀之后撒上香菜 。（香菜最后放 ， 不然热水会把香菜烫软影响口感）
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2. 我们将买回来的粉条洗干净备用 ， 起锅烧水 ， 水开之后下入刚才洗干净的粉条煮熟 。（具体煮多少时间根据买回来的粉条粗细 ， 建议出锅的时候自己尝一下）注：粉条最好用红薯苕粉味道会更好一些 。
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3. 出锅之后直接捞入刚才调制好料汁的碗中 ， 搅拌均匀撒上几粒花生米就可以开吃了 。香气喷鼻 ， 好吃又好看 ， 大伙还不试着做一下 ， 解解馋 。更香 ， 更健康 ， 更放心 。
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注：建议粉条吃多少捞多少 ， 不要全部捞出来放在盘子上 ， 这样会黏在一起 ， 假如要捞出来 ， 那就准备一个盆 ， 盆里加水之后才能捞出来
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