『』不加水不油炸,油条新吃法孩子吃不够
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可能传统油条的制作方法都是油炸 , 但是对于普通家庭来说 , 如果使用一锅的食用油来炸油条是非常浪费的行为 , 而且油温没有控制好的话 , 这样油条就会容易被炸糊 , 甚至出现油条炸出来不松脆的情况 , 所以今天小编就给大家分享下油条新做法 , 不加水不油炸 , 制作简单 , 味道好 。
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第一步 , 首先将准备好的面粉倒入盆中 , 再往里面打入一个鸡蛋 , 加入适量的食盐 , 用筷子将其搅拌均匀 , 接着把准备好的纯牛奶倒入锅中 , 开火将其加热 , 大概35度即可 , 然后把准备好的酵母粉倒入锅中 , 用筷子将其搅拌至溶解备用 , 等到牛奶稍微放凉后 , 再进行下一步 。
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第二步 , 接着把稍微放凉的牛奶倒入盆中 , 一边倒入的同时 , 一边用筷子将其搅拌成絮状 , 再往里面加入适量的熟油 , 用手将面粉揉搓成光滑的面团 , 然后盖上一层保鲜膜 , 放置到一旁 , 大概醒发半个小时 , 再把醒好的面团取出 , 往上面抹上一层熟油 , 用手搓成长条状后切成大小相等的小块 。
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第三步 , 然后在烤盘当中垫上一层油纸 , 把切好的小块面条两个一起叠加 , 用筷子在中间压一下 , 再放到烤盘当中 , 用刷子刷上一层熟油 , 再次醒发10分钟 , 等到醒发好了 , 把烤盘放到预热上下200度的烤箱当中 , 大概烘烤30分钟 , 这样美味又健康的油条就制作完成了 。
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【『』不加水不油炸,油条新吃法孩子吃不够】以上就是老妈教我的油条新做法 , 不加水不油炸 , 只需这样做 , 制作出来的油条孩子直呼好吃 。对于现在小朋友来说 , 就应该吃这种非油炸的油条 , 不仅味道更好 , 而且不会有害健康 , 对于喜欢吃油条的朋友 , 不妨按照以上的方法回家试一试哦!
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